50-60第19页_我的小食摊火爆整个汴京（美食）_紫流金

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这双手天生就适合用来握笔，而不是操刀。

柳金枝便换了蒜瓣给他：“喏，剥这个吧。”

傅霁景想要动手，又意识到自己宽大的袖子会很麻烦，正要把蒜瓣放下来挽起袖子，却见柳金枝已经抬起手。

柔软纤细的指尖按压在长袖上，动作细致又贴心地将长袖尽数挽到小臂上方。

左手挽完，不等柳金枝开口，傅霁景就主动换了身位，将右手凑了上去。

娴熟又默契，好似这一幕曾发生过很多次。

二人相视一笑。

杏安：……

他本来也想去帮忙的。

不过就目前看来，他这一趟跟着出来，最大的作用大概就是当个车夫。

他默默仰头望天。

唉，命苦。

磨好芥籽粉，剥好蒜瓣和菱角，柳金枝开火炒菜。

为了祛除菱角的涩味，保持生脆，需得冷水时就让菱角下锅，加少许盐焯水三分钟，再捞出沥干。

紧接着烧辣锅底，热油炒爆蒜瓣，加入豆瓣酱炒出红油，倒入菱角翻炒至微黄。

此时抽出柴禾转为小火，依次倒入生抽、料酒、盐，撒芥籽粉炒匀。

“二郎，来尝下味道。”

柳金枝喊道。

傅霁景上前两步，用竹箸夹了一块儿菱角肉放进嘴里，细细品味过后，笑道：

“微辣提鲜，外脆内嫩，要是有碗米饭相配，就更好了。”

谁知话音刚落，那舟上老叟就高声喊道：“郎君，老朽有饭，你买吗？”

傅霁景哈哈一笑，干脆利落拿出银子在老叟面前晃了晃：“要三碗。”

老叟更高兴了，笑道：“郎君真大方！”

傅霁景放下银钱，杏安去盛饭。

当然，此行出来游玩是为了乐趣，并不是为了吃饱。

三个人就着一盘菜说说笑笑吃完，就接着坐上马车上路，往下一处景色怡人的地方去了。

但凡是在外头野游过久的，都要买些吃食。

所以有人嗅到商机，就会沿途支一些小摊兜售小食。

秋日里的吃食，无外乎是枣、莲、蟹、茄子（落苏）一类。

哦，对了，还有一类，便是栗子。

宋朝人吃栗子可是很出名的，由此还专门有个名词，叫做“雷公栗”。

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