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30-40（第50页）
“掌柜的是个重要差事，你得统管整个饭馆的人。比如膳房有一个主膳工，和一个膳徒。”
“后头有三个洗碗的婶子。”
“还有跑堂的王忠勇、管账的吴秀才、跑腿和采办的杜卫，他们每个人每天该做什么样的活计，你都得安排得当。”
柳金枝道。
林勤看着饭馆里客似云来的红火模样，也清楚这家饭馆绝不是他上次工作的饭馆可比的。
也就格外慎重地点头：“东家放心，我会注意的。”
柳金枝一笑，又转向吴兴镛，语气软了一些，道：
“吴秀才，你有一间自己的小房间，就在饭馆的后院儿。”
“你的任务就是算清楚饭馆每日的银钱流水，比如买进的菜蔬花费银两？卖出的菜品收得银两？”
“每个月要总出一份流水账单给我，总算出当月的进项和出项。”
“吴秀才，此事对你可有难度？”
吴兴镛扯了扯嘴角，冷笑道：“寻常人家的流水计算，难道比得上朝廷出的题目难？”
柳金枝笑道：“那就拜托先生了。”
当然，柳金枝立志要做的不是万恶资本家，是一个有良心的好老板。
“诸位在我手底下办差，且不要瞧我是一介女流，就以为我感情用事，心与耳根子都软。”
“恰恰相反，我是奖惩分明。”
“办事办的好，不管你职位高低，每个月都有额外的奖金。”
“但办事办的差，我也不管你是有脸的、还是没脸的，银子，我照样扣。”
柳金枝把丑话说在前头，语气自然就严厉了些。
吴兴镛一皱眉，似乎很不喜欢她这态度，正要开口，岂料下一句就听到：
“我们饭馆生意还不错，作为东家，我也不会亏待你们。”
“你们每日可得工钱为一百二十文，逢年过节额外有礼品相送。”
“待往后饭馆生意越来越红火，就由我这个东家出银子，带你们外出游玩。不想去的，我也折了现银给你。”
柳金枝唇边带着笑，眼眸亮晶晶的，道：“好了，现在，如果有人不接受我的条件和要求，可以走了。”
她侧身让开一个空间。
而方才还想说些什么的吴兴镛一下子闭了嘴。
其他两人更是连眼睛都亮了。
那可是一百二十文！
普通人一天也就赚个一百文左右。
更别提还有这些个福利。
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