所以明瑜酸辣粉提供了另一种选择——
想要吃更平民化,更接地气的酸辣粉、中式小吃,明瑜同样提供!
甚至今年,宋明瑜还设计推出了所谓的“工作套餐”,一碗例汤,一份盖浇饭,加一个煎蛋。
在几十年后,这种模式早已经是大街小巷,大大小小的店都会用,可以说是市场上最有竞争力的一种快餐模式。
可是在这个年头,套餐的概念都还不多,更别说这种针对上班族的套餐了。
而且明瑜酸辣粉一向定价都便宜又实惠,许多,在很多饭馆都没反应过来的时候,明瑜酸辣粉就靠这个套餐,又吸引了一大批客户。
宋明瑜也没少赚。
一方面薄利多销,另一方面这些上班族大部分都已经成家立业。
他们自己爱吃,也信任,回头会不会带朋友,带亲人,带小孩?
小孩可是明瑜酸辣粉的主力军,这些小孩儿不仅对店里日渐丰富的“儿童套餐”情有独钟,而且还特别能带动同行的大人消费。
在这个没有网络的年头,这种口口相传的营销策略无疑是最有效的。
报纸上报道,许多人看过也就忘了,可是身边的人你一嘴我一嘴,很难不去尝试一下。
等尝试之后——
那就再也回不去了。
天知道宋明瑜怎么做到的,竟然能让所有的店面味道出品都差不多!
如今明瑜酸辣粉随便一家店,都能做到每天营业额稳定几千块的佳绩。
要是遇上逢年过节大酬宾,甚至能做到一万左右。
尽管这个数字还要刨去店里的各种成本,但收入也是极为可观——毕竟这可是个连锁小吃餐饮店啊!
有些人开始不感冒,可是有明瑜酸辣粉放在这里,看其他的饭馆——
好么,比明瑜酸辣粉好吃的,没它便宜有性价比。
比它便宜的,又完全没那么好吃。
要是让宋明瑜听到这种烦恼,只会抿嘴一笑,告诉对方其实还有一个选择。
那就是去吃明瑜小饭馆!
比起明瑜酸辣粉的强势扩张,明瑜小饭馆就要低调多了。
但这种低调并不是因为发展得不好,倒不如说……现在明瑜小饭馆的发展,远远超乎了所有人的想象。
仅仅一年时间,明瑜小饭馆就已经跻身成为了整个南城最受欢迎的饭馆!
如今明瑜小饭馆也是焕然一新。
于八一路的明瑜小饭馆新店装修没花多少时间就落地了。
地皮是骆京明这个南城市长亲自签字批下来的,宋明瑜拿到手就开始建设,进度卡得刚刚好。
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