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第96章 经营日常(第5页)

他笑眯眯地迎上来:“沈娘子想进去看看吗?我正好带了房主交托的钥匙呢。”

沈渺直摆手:“不了不了,我可租不起。”

“一个月也就三十贯嘛。”

沈渺一噎:“也就?这也太贵了!”

药罗葛笑容不变:“沈娘子嫌贵的话我是不信的。沈娘子生意兴隆,想来几日就挣回来了?”

财哪能露白?沈渺当即撇了撇嘴,否认道:“胡说,哪儿有这样天上掉铜子的好事?你快告诉我,我立刻背上麻袋就捡去。”

“那沈娘子站在此处做什么?”药罗葛怪道。

沈渺便趁机和他打听康记关张的原因。

那药罗葛倒是很清楚,又与沈渺相熟,便竹筒倒豆子一般说了:“那康掌柜啊,原本只是一家小店的掌柜,他雇了个手艺很好的老庖厨,做的一手好羊肉汤饼,这康记的生意便是从那老庖厨的羊汤起来的。后来生意愈发好了,康掌柜便盘了这个大铺子,又多雇了几个厨子,一同卖起其他菜来。最开始生意也还不差,后来嘛……”

药罗葛把眼睛往沈渺身上一顿,但他没说什么,只是笑道:“后来么……生意不景气,那老庖厨自持手艺好脾气也有些差,惹得灶房里其他厨子哀声怨道,便合起伙来挤兑老庖厨,整天吵得乌烟瘴气,康掌柜便把老庖厨辞了。这下康记的菜品一落千丈,客人又更少了。再后来,弄新的营生没弄起来,连新雇的厨子也辞了一半,最后么,便亏得伙计的月钱都发不出了……就这样关张了。”

原来是未经调查盲目扩张和员工管理问题。沈渺哦了一声,但这药罗葛看她的眼神怎么有点意味深长?她可和康记没往来!

细论起来,她只是自己努力经营自己的铺子,没有使阴私手段害过人,旁人经营不善关张了,也不能赖她生意好吧?

八卦完,沈渺便跟药罗葛道别了。

药罗葛还追问不休:“沈娘子真不想租吗?真不动心吗?一月只要三十贯,河边的两层铺呐!”

沈渺斩钉截铁:“不!”

她快步跑走,扭头便去路边老妪提篮子来卖的小摊上买新鲜粽叶去了。

临近端午,街上卖九子粽、艾叶、松子和五色丝的挑担小贩多了起来。

沈渺当然也不能错过端午大节。

她为此想了一道应景的新菜。

除此之外,济哥儿和谢祁都将休沐回来过节——大宋法定节假日,端午休沐一日。

还有,她答应了要给九哥儿做烧肉粽的。

虽然此时汴京城的粽子绝大部分都是甜的。做法是:“用糯米淘净,夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆,以茭叶或箬叶裹之”[注]。本朝著名美食评论家苏轼也曾曰过:“不独盘中见卢橘,时于粽里得杨梅”——他竟然爱吃杨梅棕。好小众啊。

但沈渺,是一个坚定的咸粽子主义者。

不管!端午就得包肉粽!肉粽!

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