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红石中文网>汴京小面馆 > 第95章 鱼丸粗面(第4页)

第95章 鱼丸粗面(第4页)

因此听到孟三自言自语,他便解释起来:“这是我阿姊手打的,要在案板上不断摔打鱼肉面团,大约要捶到三百下,才能把鱼肉打得胶质尽出,才有这样弹牙好吃的口感和气孔。若是拿石臼来舂,便又不同了。”

孟三咋舌:“三百下?那耗费多长时间啊!”

沈济摇摇头,他也不知道,但他知道应当是好几人轮流摔打,否则独独一人做下来,这手都要断了。

“半个时辰。”谢祁一声不吭地吃完了一整碗汤饼,汤都吃得干净,才忽然接了话茬,“要一直不停地打半个时辰,沈娘子手酸了便换福兴,福兴手酸了再换唐二,一直轮到做好。”

阿渺在剁鱼茸、打鱼丸时的辛苦和繁琐,他全都看在眼里。

沈记这个铺子生意虽然好,但却实打实都是辛苦钱。谢祁心里有时也会弥漫上心疼,也想过……谢家有足够多能够善待她一辈子的银钱,她可以不必亲自料理这些事情了。可看到她眼神发亮地做新菜、风风火火做团膳的样子,他又把话咽了回去。

他不愿高高在上指摘阿渺的人生。

阿渺曾说过她喜欢烧饭做菜。

他烧火洗碗不如有余,刀功备菜不如唐二,熬汤烤鸭不如福兴,这些灶房里的事儿他都插不上手,有何立场说这话呢?他只能帮阿渺多分担其他的事:帮她或是算账记账,或是看顾好湘姐儿、陈汌和猫猫狗狗。

或是早早起来,陪她去逛早市,挎着满当当的大菜篮子,两人并肩走在青灰色还未大亮的天空下,挤在热气腾腾的嘈杂集市里。

就这样慢慢地走。

也很好。

谢祁看着已经吃空的陶碗,又有些怔怔地发起呆来了。他身边吵吵嚷嚷的,宁奕正跟孟三抢猪蹄,尚岸和济哥儿在认真地谈论烤馒头里到底有没有加牛乳,只有他望向窗外,惆怅地叹了口气。

好吵。

好想阿渺啊。

被谢祁惦记的沈渺却站在田埂边,脑子里根本没有男人,只有嘎嘎叫的鸭子们。

她喜悦地看着鸭场围栏里四散溜达的黄毛雏鸭,眼神慈祥得像是在看自己的孩子。

六百多只小鸭子,头大圆润,毛茸茸的,一堆堆挤作一团,绒毛在阳光下金黄金黄的。

它们还一直叫,那叫声也不烦人,嫩嫩的。

可爱极了。

这些雏鸭刚经过长途跋涉,又到了新的地界,还都有些害怕,才会这样成堆地挤在一起,叫个不停。但幸好看着都健康,鸭屁股都干干净净的,没有拉稀。挑得个头也大。

这多亏了李婶娘悉心照顾。

沈渺听她说在船上怎么带鸭子回来的过程都佩服极了,太厉害了!她和李叔两人要管那么多鸭子,每日喂食换水定时赶鸭走动,还要清洁笼子。

她已经决定要多给些酬劳给李婶娘,这一路上太辛苦了,这种时候可不能小气。

而且沈渺一见到李婶娘便提了这件事,还立马给她报销了她这趟出门垫付的一些“差旅费”。

“哎呦回去了再算嘛,大姐儿你太见外了。”话是这么说,但李婶娘见沈渺硬塞给她的几吊钱,也没有再多推辞,反而喜形于色。

收了钱以后,她哪怕昨晚没睡,都越发神采奕奕了。这会子,她还挑剔地瞅着跟来的洪八一家子。

她考了他们好些如何拌鸭食、如何清理鸭舍、夏季如何防暑冬季如何越冬的问题,洪八被她吓得一开始回答得磕磕绊绊,后来才慢慢不结巴了。

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