“往后都贴心些,别叫万岁爷等着,我一孕傻三年,心疼皇上而力不足,你们可不能跟着傻。”
昕华:“……是,翠姑姑马上就端过来了。”
不是主子吩咐,要皇上跟她喝一样的花露吗?
康熙被方荷逗笑了,倒也不在乎什么茶,只是想听这小狐狸说几句甜蜜话儿。
他用新换过的杯子喝了一口金银花露,到了延禧宫,他基本上都跟着方荷的口味来。
“东西已经送到太医院了,明儿个叫魏珠给你送过来。”
方荷急得恨不能立刻叫顾问行去趟太医院。
但不挨个检查个遍,她和康熙也都不放心从外头送进来的东西,万一叫人掺了什么东西可咋整。
年根子底下康熙比较忙,加上出征也耽误了许多事儿,康熙陪方荷用过午膳,没歇晌儿就回了乾清宫。
方荷也顾不得午歇,立刻去了偏殿的书房,准备先把食谱弄出来。
所谓金豆,早就在南地一些地方种植了,依着前朝的叫法,叫马铃薯,皇庄子上种了不少,一下子送了十筐进来。
金薯也是,被南地人称之为番薯和红苕,太医翻看李时珍的医学杂记,知道这东西吃多了烧心,没叫多送,只送了三筐。
倒是金米,这时候被叫作番麦。
因曾在前朝为皇家专门享用,又被叫作御蜀黍,后来流入民间也称为包谷。
医学杂记中记道这是个好东西,婴孩孕妇老人吃了都好,一下子送了二十筐进宫。
康熙令人送了一半去寿康宫,其他的都送到了延禧宫,乾清宫都没留。
方荷的小厨房是她掌管宫务后,才叫顾问行寻了个擅长做白案的太监过来,跟昕南一起做些小食,大菜都还是从膳房或者御膳房提。
知道要送黄金粮过来,方荷头一天就叫顾问行去膳房,调了个擅长做红案的师傅过来,又起了两口灶。
土豆一送来,她立刻就叫人先拿出一筐来,削皮切片压成生土豆泥,然后做出湿淀粉来,放在一旁沉淀。
天知道她馋酸辣土豆粉多久了,只可惜心急吃不了热豆腐,要做干土豆粉还得等,一时半会儿也吃不上。
方荷没让两个厨子闲着,立刻叫白案太监上锅蒸上一锅土豆,准备做土豆泥。
底下放炭火的地方,串上几个地瓜在里面慢慢烘烤。
玉米则剥了粒儿浸泡,因为都已经收了有一段时间,要做玉米烙用新鲜的玉米最好,浸泡一下再用开水滚过,口味也还不错。
至于剩下的土豆,方荷又叫厨子切成片,放入油锅里炸。
因为方荷一直没有发现番茄的痕迹,想蘸番茄酱是别想了,但是蘸乌梅酱也很好吃。
乌梅酱厨子会做,一大早就熬了一锅。
炸好的土豆片,一半用来蘸酱当薯片吃,一半则用孜然粉、芝麻和蒜末、葱末、茱萸油等搅拌均匀,撒在土豆片表面,做狼牙土豆片。
啾啾如今正是觉多的时候,早上跟方荷一起给肚子里的崽做个胎教,吃点东西就又睡了,一般要快午膳时候才会醒。
可今儿个,延禧宫内半上午就开始弥漫起了香气。
时而香甜,时而酸甜,接着狼牙土豆片霸道的鲜香麻辣味儿弥漫开来,叫人频频咽口水。
啾啾硬是被馋醒了。
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