60-70第18页_沈记糖水铺_岑清宴

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接着查明此人果然行事轻薄，朝廷兴太学以养天下士，乃置明师，韩训认为此人才学虽好，却不堪为人师，立刻将其解官罢退还家。

崔瑄与宁策是同年进士，年纪相仿，又同住一坊，不可避免的有些交情，前阵子听闻这事后认为此人品行有亏，便没应对?方邀请吃酒的帖子，打算日后只?做点头之?交。

再?来沈记，竟然见着了这位前宁夫人，对?方与沈小娘子似乎很熟络，店里只?有她这一桌客人，沈小娘子正陪在一边说说笑笑。

崔瑄不动声色移开眼，盘算着对?方要是赶宵禁，应当很快就?会离开。

罗湘灵记得他，长安令嘛，最主要还是大婚当日对?方在一众吃酒的宾客里格外出众，她偷看了两眼，印象很深。

二人并不熟悉，互相颔首后，崔瑄便另寻了一张食案坐下。

店里来了客人，罗湘灵顺势起身告辞。

沈朝盈将人送至门口，说了许久的话，着实是累，只?想上床歇着，然而回来还有个崔瑄八风不动地坐在那。

心下叹气。

哎，吃瓜吃多了，忽然发现这位好像从不乱搞男女?关系啊，心里念头一转，再?看人，顺眼多了。

面前伸出一只?手，将一碟嫩黄的糕点摆在案上。崔瑄抬头，沈朝盈双目含笑。

“郎君加班辛苦了，给您添一份小点心。”

第67章自制吉利丁

点心嫩如鸡羹, 还在随着沈朝盈动?作轻轻晃动?，色若满月，顶上微微焦褐, 餐盘周围缀点一圈樱桃。

这时节樱桃可是稀罕物?，不好买个头?也小，不过只做装点还是挺漂亮的。

沈朝盈做的焦糖布丁。

就吃法来?说，布丁有挖着吃跟倒扣出来?两种, 外形上前者类小岛, 后者类小山，口感上小山更嫩而小岛更Q些。

以现在的条件来?说绝对是小山布丁更方便些, 然而她偏要折腾折腾，觉得传统布丁模样?更精巧，换而言之?更能卖上价, 沈朝盈一面尝试一面塞给每人吃了十多个脱模脱废布丁之?后，总算掌握了技巧。

脱出来?漂亮挺脱的造型, 再顶上撒一层细糖, 烫出焦壳，这下瞧着像模像样?了。

焦糖形成?了一层薄薄的脆壳, 散发着漂亮的棕红色润泽，亮如琥珀。沈朝盈示意其可以用勺背敲碎以后，连糖带布丁一勺挖下去?，崔瑄照着做了, 勺子触到底下布丁, 又十分嫩滑，真就与蛋羹无异。

寻常西点大多数刚入口时惊为天人, 多吃几口便腻了，这也是为何甜品店的东西都?小而精致的缘由之?一。

然而微苦的焦糖与布丁的甜味在食客口中相互交融, 增点口感的同时，恰好解了这问题。

那碟子边上还缀了些棕红糖浆，沾了樱桃，也酸甜酸甜的。

崔瑄用勺子舀了一些底下的布丁放入口中，细细品味，那糖浆有些还沾在了唇上，犹如涂了层亮晶晶的唇脂。

沈朝盈终于能理解为何后世镜面唇釉能风靡一时，甚至挤压得哑光口红毫无还手?之?力，美人这样?朱唇半点，谁看了不心动?啊。

可惜很快就被帕子擦去?了。

沈朝盈不无遗憾地错开眼?，收回心思。按正常流程还以为对方就这么走了，自己也能回去?歇下，没想到对方又开口，“这些茶点，都?是小娘子从古书上看来?的？不知是哪些残本？”

古书，有些客人问方子来?源时沈朝盈不知道该怎么解释便扯古书做借口。

平常客人也不过是随口一问，并不会去?求证。

然而今日碰上博览群书的……沈朝盈自知瞒不过这位，笑道：“郎君且再等等，兴许过个十年就刊印了。”

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