上辈子实习,竟然在北方?街上看到有人卖整朵的莲蓬,顿时倍感亲切。
只是瞧着干巴巴放了?似有几天了?,也是,到底在大城市,不说运过来?的功夫,怕是很?少人买。
沈朝盈一时心念动,上前开口问价格,五块一朵,呵……拜拜嘞您!
她可算知道为什么没人买了?。
她是想家,又不是傻子,回去?让家里寄点干莲子煮粥煲汤炖甜羹,不香吗?
除了?直接吃,莲子实在还?有很?多做法。
今天便做个莲子冰糕。
将莲子一个个剥出来?,剔了?莲心,泡上水。
莲肉加糖研磨细腻,加牛乳、莲子心泡的水同煮,沸腾后再加一点儿米浆,倒模具里头,晾凉就凝固了?,拍出来?,一朵亭亭莲花跃然绽放。
阿翘和阿霁两个小娘子围着爱不释手,便是阿福也往这边瞟了?好几眼,想不到大咧咧小娘子还?有这样手艺……阿翘叉着腰:“这算什么你没见?识过小娘子做乳糖圆子,不过拇指大,里还?能包馅儿呢!”
这是真爱粉了?,跟她吃了?小一年?还?惦记着乳糖圆子。
两人关系好容易和缓些,别又掐起来?。沈朝盈忙劝架,指一指旁边的浆水,“还?能再做几朵,你们分着吃。”
她则继续精益求精,往上淋几滴糖浆模仿花瓣水珠,晶莹欲落。
沈朝盈看来?看去?,总觉得还?缺了?什么。将粽叶剪成小朵荷叶状,垫在碗底,几朵莲花歪着摆上去?,再拿刀子蘸乳酥一抹,月亮影子就出来?了?。
一副荷塘景色,嗬,这下漂亮!
店里的孩子们和崔瑄都得了?这莲花冰糕。
小孩子们一桌得了?一份,嘻嘻哈哈地?分食,“大孩子”却是一个人独享的。
荷香与甜香扑鼻而?来?,花瓣上一点淡淡渐变藕色,衬得荷花更加逼真,瞧着跟画景儿似的。
小孩们不懂什么艺术,那盘里一下就惨不忍睹了?,或许崔珣可能还?斯文点儿,但很?快就倒戈投降加入了?大部队。
崔瑄就很?文雅了?,先是欣赏了?她费心思摆的盘,“荷塘月影,甚美。”
沈朝盈压下惊讶保持微笑?,果然是投其?所好了?么,多稀奇啊!小崔大人主动开口夸过的糕。大抵文人雅士都会好这一口,她开始算计着若是加上菜单子,是得狠狠定价,毕竟剥莲子剥得她指甲疼,才不是她奇货可居。
再尝一尝,用勺子轻挖下一瓣,米浆使其?凝固成糕,不像其?他“果冻”那样软滑,而?是有些像凉糕的口感,微黏,偏扎实,细腻不噎。
牛乳莲子浆水的香甜中带着莲心的清香,苦味几乎品尝不出,只有极淡的一抹回涩,催着人吃下一口,又是清新的甜味儿。
露为风味月为香,便是这样吧?
不多时,一整朵莲花便都被崔瑄拆吞入腹了?。
沈朝盈早回了?柜台后坐下,剥着给自己留的两个新鲜莲蓬。
长指一翻飞,翠绿的外衣就被去?了?,再一眨眼,嫩白的莲肉就光溜溜地?躺在手心里,被两截指尖衔着送入口。
这莲子真是嫩!跟包了?两汪水似,一咬清甜。沈朝盈吃得眯起眼。
许久没吃到这滋味儿,前世跟莲子的那些龃龉已时过境迁,再遇上便只剩亲切了?。
不一会儿,两大朵莲蓬就被她掏空了?,剩的莲蓬壳晒干也能吃,泡水清热去?火,不过沈朝盈懒得晒,便拢起来?一丢。
才将垃圾堆在门外桶里,抬眼碰见?了?熟人,沈朝盈一愣,自然笑?着招呼:“邱郎君。”
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