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“你对?这奶茶如此自信，那便期待你的成?品。”赵恒见叶青青说起奶茶可以赚钱那胸有成?竹的样子， 好像一下子又?找回以前干劲十足的样子， 心里也?松了一口气， 他原本还?真担心她初到京都会?无聊不习惯， 现在倒是好，她见着了新东西便又?开始琢磨做新吃食，一股脑想做买卖赚银子， 那她应当是安心要在京都住下了。

“对?了， 这奶茶奶茶， 自然?要茶叶， 不知你这府上有没有茶？要是有红茶就更好。”叶青青也?不知道这个时代有没有红茶，只能问赵恒。

“红茶？”赵恒又?一瞬间诧异，红茶近几年才流入大?楚， 寻常茶楼都少有人喝，叶青青从?前也?从?未做过?， 竟然?直接精准的知道用红茶更好， 她到底从?哪里知道的这些新奇吃食的法子？

“怎么？没有红茶吗？那其他的茶叶也?可以的。”叶青青以为没有。

“不是， 市面上红茶少， 我只是有些意外你直接要红茶，府上正好有，我让人去取来。”赵恒回神， 掩饰住眼底的那一丝疑虑， 吩咐送牛奶的下人去取红茶。

“再帮我找七八个能放的进拳头大?小的竹筒， 还?有小拇指粗细的细竹管。”叶青青想到喝奶茶的容器还?没有，便让那下人一并去寻来。

“府上有茶盏， 你要竹筒做什?么？”赵恒不明所以。

“茶盏太?小了，奶茶就是要大?杯大?口喝才比较过?瘾。”叶青青笑了笑。

红茶还?未取来，叶青青低头继续准备珍珠奶茶的珍珠。

叶青青临时起意做奶茶，也?不知这里有没有木薯，便先用自己带的红薯粉代替做珍珠园子，她先将桌子上的红泥小炉放上点燃的木炭，直接拿了一口平底砂锅放在炉子上，府加入水和?红糖煮开，随后将红糖水一半倒入红薯粉里揉，红薯粉揉好便成?了焦糖色，还?有点弹性，叶青青将粉团分成?小块分别揉搓成?细长条，切成?均匀的小团，一颗颗搓成?小圆子，再放进红薯干粉里裹上一层粉防止粘黏在一起，小丸子顿时便有了珍珠的样子。

“这小小的圆子跟小朋友搓泥丸似的，是要做什?么？”赵恒见叶青青一直埋头在搓园子，不禁好奇。

“什?么泥丸子，这叫珍珠，我一会?做的奶茶叫珍珠奶茶，这个可是里面必不可少的料。”叶青青有些哭笑不得。

“珍珠奶茶？这名字还?挺特别。”赵恒见叶青青无奈的样子，找补道。

“罢了罢了，你专心切你的肉，等着喝就成?。”叶青青摆摆手让赵恒还?是别找补了，没词硬夸有点尴尬。

“那主子，我也?帮你一起搓吧，我看你揪了好多小团，大?家一起搓速度快。”巧儿有眼力见的想帮忙，更多的是想参与做主子说的那什?么好喝的珍珠奶茶。

“好。”主仆俩很快将珍珠圆子都搓好，叶青青将珍珠全部倒入煮开的红糖水里继续煮，等到砂锅里水开，珍珠丸子全部漂浮起来，立马就变的晶莹剔透，叶青青捞了一颗放凉捏了捏，还?是有点Q弹，虽然?比不上木薯粉做的，倒也?能用。

正好先前那下人也?将茶罐取来了，叶青青将煮好的红糖珍珠倒出，砂锅洗干净烧干，倒入白糖和?少许红茶放在砂锅里小火翻炒，不一会?白糖便融化起泡，大?泡后是绵密的小泡，直接倒入开水一激，厨房里瞬间散发出浓郁的焦糖香气。

“少奶奶，您做的什?么奶茶好香啊，空气里都是甜香甜香的，不过?就是闻着有一股焦的味道，但是不妨碍它很香。”巧儿闻着这浓郁的焦糖香很是沉醉，满脸欣喜冲过?来看。

“要的就是这股子焦香味道。”叶青青笑。

等到焦糖红茶水煮开，叶青青再将牛奶倒入，等到奶茶烧开起泡后倒出装在陶瓷大?碗里，盖着盖子放在锅边用余温温着，随后叶青青又?煮了慢慢一锅子奶茶，只等下人将竹筒送来处理下就能装奶茶。

做好奶茶，叶青青便开始准备吃火锅的蘸料。

赵恒早已经将牛肉羊肉全部切好整齐摆在漂亮的盘子里，红红的肉装了六盘，剩下的都在一个大?碗里装着，叶青青让赵恒切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒面花椒面每一片都裹上腌制，一下子香辣味道溢出来，做一个香辣牛肉，平铺着装了两大?盘，还?剩了一碗也?装着。

赵恒看着那红彤彤的辣椒粉有点头大?，“这么多辣椒，这肉还?能吃？”

“你相信我，绝对?好吃的很。”叶青青胸有成竹。

“阿恒，我妹妹说好吃，那肯定是美?味至极。”叶长生还是那个随时都捧场妹妹的妹控哥哥。

不过?这厨房里温度高，适才冻得有点硬的肉切好便软下来了，叶青青想了下，“赵恒，咱们府上冰窖吗？能不能趁着冬日里多存一下冰块，等夏天用来消暑降温，还?能冷冻保存一些食物?，做冷饮。”

“将军府没有，往日我也?没有多少时间住在这，没让人建，但你要用，别处有，我让人多储备些，便是不够，我届时再给你买一下用。”赵恒一听叶青青已经开始规划在京都炎夏的生活，心里很是欢喜，满眼温柔宠溺，她要的东西，他想方设法也?会?替她办到。

“嗯，好。”叶青青不管赵恒是什?么法子，只要她能有冰，若是开了奶茶铺子，夏天可以卖冰奶茶就好。

火锅全部准备好，麻辣火锅的汤底翻滚着，屋子里满是辛辣味，叶青青让巧儿叫了厨房里原本的几个下人一起将菜和?锅子炉子都端到了饭厅。

先前去准备竹筒竹管的下人也?将东西拿回来了，竹筒上竹衣还?是青色的，看样子是刚砍的主子，竹筒和?主管子一圈倒也?处理得干净圆滑没有刺，叶青青洗干净，放在裹上高温蒸了一会?杀菌消毒，这才取出来将，先每个竹筒都装了一两大?勺子珍珠，再将煮好的焦糖奶茶倒满竹筒，竹管放入竹筒正好可以当吸管用。

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