红石中文网>我在香江继承了一家酒楼[八零] > 310-314（第6页）
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披帛是薄如蝉翼的月白真丝，绣满各色鸟雀，与马面上的凤凰相呼应，从肩头到身后形成长拖尾。她脖子上戴着一串拇指大的南洋金珠，头上则是天祥珠宝设计并制作的红宝石凤冠。
两家都有不少外国宾客，乔家的客人很多参加过上次乔君慎的婚礼，总体来说，除了豪奢之外，那场婚礼跟西方婚礼差别不大，但这一场几乎处处不同。
保罗、皮埃尔、卢卡斯和宫本等人不停地问邱春明，好在岳宁让他早早做了准备，说他是带着任务来赴宴的，要宣传中国文化。
保罗夹了一块尼古拉斯做的鹌鹑盖兰汀，外层鹌鹑皮酥脆，里面是鲜嫩多汁的鸡肉馅料，开心果的脆和煎到焦香的培根是两个层次口感，而那股熟悉的柔和松露香则是来自于中国当季的黑松露。
自从岳宁给保罗推荐了中国黑松露，杜兰德集团把中国黑松露打入了国际市场，这几年开始挤压欧洲黑松露的高端市场，现在欧美开始了抹黑中国产的黑松露是给猪吃的，这些新闻出来，刚好是这个时节，黑松露品质最好，产量最大的时候，如果不能消除影响，今年中国黑松露的销量肯定会跌掉很多。那么多高品质的黑松露，销售不出去，多可惜？
美食当前，保罗也不免有些心烦。
这时，侍应生再次进来，上婚宴的头道大菜，烤乳猪。
第313章 婚礼（下）
今日的后厨堪称中餐界的“奥林匹克赛场”,不仅汇聚了国内外的中餐大厨，更从全球搜罗来珍馐食材，贵州从江香猪被烤得皮脆肉嫩,油亮的油脂顺着乳猪金黄的皮层缓缓滑落,馥郁的香气混着果木熏烤的焦香,在空气中交织成一张无形的网，勾得宾客们食指大动。
“这道烤乳猪选的是从江香猪，生长期严格控制在六个月,”周宣雄向邻座的内地领导们解释道，他指着盘中色泽红亮的乳猪，眼角的皱纹因笑意堆成一团，“猪皮用秘料腌制后,再以荔枝木明火烤制,你看这皮脆如玻璃，肉质鲜嫩多汁。”
他身旁的宋自强已升任粤城的副市长,此刻正拿起刀叉，小心翼翼地切下一块乳猪皮：“周老，要说吃,还得是您讲究。这几年,要不是老哥哥给我指路，要不是宁宁帮我们二商局培训厨师和服务人员。粤城的服务业也不可能成为国内的头块牌子。”
说话间，侍应生已端上后一道汤羹。纯白的骨瓷碗中，金黄的汤汁浓稠，一枚完整的金钩翅静卧其中,翅针外包裹着一层半透明的皮肉,发制后呈现出莹润的光泽。
“是你不嫌弃我挑刺。我说什么，你都听得进去。要不然,我就是个嘴碎，让人烦的糟老头。”周宣雄用汤匙轻轻拨弄着鱼翅，“来来，尝尝这个陆家百年传承的手艺，关键在这锅黄汤，用老鸡、火腿、瑶柱吊出来的汤，再配上菲律宾产的金钩翅，翅针饱满，胶质浓厚，一口下去，就不用说了。”
岳宁与乔君贤穿梭于宾客之间敬酒。她刚换下龙凤褂，一袭浅金色宝相花旗袍，黄金发簪在鬓边轻轻晃动，脖子里是三层日本阿古屋珍珠项链，每一颗珍珠都滚圆，亮如镜面，在灯光下流转着温润的晕彩。
“周爷爷，您可不能再说自己是糟老头，您是胖老头。”岳宁将酒杯轻碰周宣雄的杯沿。
周宣雄哈哈大笑，眼角的笑纹更深了：“老头子还这么胖，大胖丫头不胖了，结婚了。”
“周老，您放心，过两年宁宁生个大胖丫头，您又有大胖丫头了。”宋自强说道。
这番话惹得众人一阵轻笑，岳宁脸颊微红，乔君贤举杯：“借您吉言。”
晚宴的菜品每一道都承载着深厚的文化底蕴。
灌汤黄鱼肚子里塞满了当季蟹粉，鱼腹内的汤汁金黄浓稠，舀一勺入口，蟹粉的鲜甜与鱼肉的细腻在舌尖交织；丰腴的濑布鳝团在碗里，下面是羊肉，鳝肉软嫩得几乎入口即化，鱼羊之鲜，可以说是绝妙搭配；葱烧大乌参则选了北海产的大乌参，搭配章丘大葱烧制，酱汁浓稠挂壁，海参吸饱了葱香，软糯中带着嚼劲。最令人称奇的是惠灵顿牛排酥皮层层叠叠，包裹着鲜嫩的菲力牛排和鹅肝，切开时香气四溢，酥皮的酥脆、鹅肝的丰腴与牛肉的嫩滑形成了绝妙的口感层次。
澳龙、帝王蟹依次而上，压轴大菜则是一道乾坤烧鹅，这道菜曾经征服过多少老饕？
这些大师傅带着各自的招牌菜为了岳宁的婚宴汇聚于此。他们曾在宝华楼的厨房里切磋琢磨，将南北风味、中西技法融会贯通，再将心得带回各地，传给更多学徒。
晚宴结束，岳宁换上一身山雀琵琶纹锦缎裙装，脖颈间的澳白珍珠项链泛着冷冽的蓝光，每一颗都有龙眼大小，与家人一起送客。
送过宾客，一家人一起回家，崔慧仪捏了捏岳宁的脸，在她耳边说：“还有两天要熬，今天晚上可别让他折腾，累死自己不划算。”
岳宁没点头，乔君慎拉着老婆说：“你以为宁宁像你啊？你担心她什么，我告诉你，明天一大早，他们俩还会起来跑步。”
乔君贤没听清，用眼神询问，乔君慎从叶应漪手里接过儿子：“春宵一刻值千金，你们休息去，我们也回去了。”
叶应漪跟岳宝华说：“华叔，明天早上你跟孩子们一起过来吃早餐，什么时候醒，什么时候过来。我们家每个人吃早饭不定时的，什么时候都无所谓。”
虽然乔启明一直跟岳宝华说，现在他自己也已经退休了，以后他们老哥俩坐一起下下棋，喝喝茶，让孩子们忙去。
岳宝华却觉得，哪有嫁孙女，连带自己都过去的？他想还是住自己家里。刚跟岳宁这么说，岳宁就说，要不她另外去买一栋别墅，作为她和乔君贤的婚房。
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