“阿娘,您拿布尺做什么?”
“……”陈娘子没说话,默默重新踩上板凳,当着陈岚的面给腊肉量了量长度。
“娘,没人会偷吃的啦。”
“…………”陈娘子睨了她一眼,虽然没说话,但眼里的意思却是明晃晃的。
陈岚脸蛋红通通的,说不出是冻的还是羞的。她噘着嘴怒道:“阿娘,我才不会偷吃呢!”
家里三个孩子,就她最馋嘴。
陈娘子完全不信小女儿嘴里蹦出来的话,拎着布尺警告她:“你看见了的,娘我已经量了尺寸啊,别想着偷吃。”
陈岚气得扭身就跑。
等跑到院门,她闻着越来越香的菜饭味,又舍不得走了。陈岚又挪到灶台旁,盯着锅子直吞口水:“阿姐,好香啊……”
陈岚砸吧着嘴,眼角余光扫到一小堆腊肉丁。她眼前一亮,像是偷到油吃的小老鼠般兴奋非常,先偷偷看了看陈娘子,又兴奋地戳了戳陈苒:“果然还是阿姐对我最好了!”
陈苒怔了怔:“怎么说?”
陈岚笑开了花,指了指那一小堆腊肉丁:“我都瞧见了,还有剩着的腊肉。”
“那可不是给你吃的。”
“哎——阿姐要和阿兄私吞!?”
“瞎说。”陈苒掐了把陈岚的小脸,将泡了两日的蕨菜拿了出来。她努了努嘴:“这是拿来炒蕨菜的。”
“炒蕨菜啊……太浪费了!”陈岚耸眉搭眼,嘀嘀咕咕:“香喷喷的腊肉炒了蕨菜,那岂不是也变成苦苦的?”
陈苒笑了笑,没说话。
她将蕨菜沥干,又拿着水瓢舀水冲洗了干净。
先将蕨菜倒进锅里。
陈苒翻炒数下,直到锅内完全水分后再将炒过的蕨菜取出。
然后又是一勺子猪油。
陈苒一边将腊肉丁丢进锅里翻炒,一边朝着陈娘子道:“阿娘,家里的猪油要没了。”
“上回是买得少了点。”陈娘子之前没钱,现在每个月多了一百铜板的收入,心里也有点底气:“等明日我多给你几个铜板,你去买块肥膘回来,咱们自己熬猪油。”
“好嘞。”陈苒一边应声,一边动作也没有停下。
待腊肉的油脂被炒出来,陈苒往里浇了点酱油,再来点蒜蓉和葱末,等香味更加浓烈以后再将蕨菜放进去,少加点盐巴调味,最后用大火翻炒数下。
继菜饭以后,浓烈的香气再次满溢出来。陈岚眼睛都直了:“蕨菜……也能这么香?”
陈苒将小炒蕨菜盛到碗里。
与此同时,一旁锅子里烹制的菜饭也做好了。
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