80-90第19页_在奥运村当大厨[美食]_季七欢

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裴晴晴：“原来今天是他生日，那小鱼师傅，你是要做什么好吃的吗，生日蛋糕？”

边瑜说：“本来是想要做生日蛋糕的，不过后来看了一下，材料有点不够，正好现在天气热，所以选择做酥山。”

裴晴晴：“这是啥？”

边瑜：“一种古代的冰淇淋。”

裴晴晴期待起来了：“我们也可以吃吗？”

池容看着手机搜索出来的信息：“我也想吃，我还没有吃过这种。”她本来以为是像文创雪糕那样的，那种她就吃过，但搜索出来的酥山，是一种放在容器里面，好像是缩小冰山一样的东西，看起来精致又漂亮。

边瑜看一眼时间：“可以啊，材料有不少，足够大家一起吃的，那我去做了。”

边瑜回到后厨，打开冰箱：“朱超说潘佳南大概还有半小时左右来。”

曹北最积极，就是他想出让朱超去帮忙盯着潘佳南这个鬼主意：“好嘞，现在开干。”

冰箱里的“酥”是边瑜用纯牛奶制作而成，将毫无添加剂的纯牛奶静置在通风阴凉的角落过一段时间，牛乳出酪，酪出酥，酥出熟酥。

看起来简单，其实每一步都对要求都很苛刻，温度不能低不能高，时间不能长不能短，等看准了纯牛奶逐渐上浮变成奶皮，带着一股浓稠的奶油味就要准备捞起来了，然后将粘稠的酥放在冰箱里面冷冻。

曹北直接将碎冰机给抬了过来。

边瑜看了一眼：“葡萄呢？”

小青拿着青色的葡萄：“来啦来啦，小鱼师傅，这要压出汁先吗？”

小青本来想的是青色的葡萄压汁，然后冰块打成碎冰，再把两者混合在一起。

边瑜摇头：“不，将葡萄和冰块一起打，这样做出来的冰块颜色才更漂亮。”

大家都戴起手套，葡萄褪去皮之后，和冰块一起送进了制冰机里面，伴随着制冰机的启动，葡萄被搅拌压下之后，翠绿色的汁液爆了出来，落在了细碎的冰上面，将冰碎染成了一种非常漂亮清透的绿色，等绿色碎冰落到了盘里，小青忍不住激动道：“哇，这个颜色好好看。”

像是一块上好的玉一样，让人爱不释手。

赵丽月帮忙看着边瑜的手机，看见朱超发来消息了，就立刻提醒：“小鱼师傅，有新消息。”

边瑜戴着手套，就不好脱下来了：“是语音吗，你直接点开。”

点开，是朱超通知他们现在已经朝着食堂出发。

曹北：“那么快啊？！”

边瑜很淡定从容：“没关系的，时间来得及，玫瑰跟薄荷叶准备好了可没有？”

小青立刻去拿：“小鱼师傅，都在这里了。”

为了保证冰块不融化，后厨的空调调到了最低，边瑜将绿色的碎冰摆成一处山峦的模样，仍然会有一点冰雾飘散而出，上面淋着雪白色的酥，再加上薄荷叶插出来的那种山林感，远远看过去，真的好像一座神秘的仙山一样。

边瑜手巧地将红色的玫瑰花剪出一个小小的小人模样，放在山顶的位置，比小人更小的是一个用黄色花瓣剪出来的小球。

红色的小人，和黄色的小球。

乍一看，就好像是穿着红色国家服的乒乓球运动员。

朱星颜看得眼睛都直了：“这也太好看了，小鱼师傅，我可以拍照吗？”

边瑜点头：“可以，你拍吧。”

朱星颜各个角度都来一张：“虽然没有生日蛋糕，但是这个也好精致，南哥肯定喜欢。”

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