这也不难嘛。
但紧接着,客人的反应却让他尴尬不已。
“你这怎么都是苦的啊?尤其是青菜叶,我还第一次吃到只炸菜叶不炸菜帮的炸串呢!太苦了!”
万越万万没想到,本来是想着给菜品做得精致些,好让自家的炸串变得与众不同,结果却弄巧成拙。
他不死心地借过对方递过来的小碟,用竹签挑了一根未动过的青菜叶放进口中品尝。
一入口便是青菜的青涩气息,紧接着舌根便接收到了青菜的苦意。
这不对啊。这与他平日里做炒青菜时用的菜品都是同一批,为什么那盘炒青菜是清脆可口,可换成油炸青菜却是另一种口感呢?
万越也是能屈能伸的主,他连忙向他的第一位客人道歉,数了数钱箱里的钱想要还给对方。
这一举动被万小全看在眼中,他的脸色顿时沉了下来。只见他快步走到万越身边,伸手按住万越的手不让他动弹。
“炸青菜就是这个口感,你去简时安那里吃也是这样。青菜入了冬就会发苦,这是常识,你懂不懂啊?”
万越本来还想挣扎一二的手顿时停了下来,他强忍着反驳的心思慢慢抬起头,与那位客人对视了一眼后他明白了自己这是在自找苦吃。
“你说这话什么意思?不会做炸串就是不会做炸串,有着偷工减料的功夫还不如琢磨琢磨以后怎么在淮水城混下去!”
说完,他也不等万小全再次反驳,夺过万越手中的小碟便离开。可他要去的方向却不是其他方向,而是简时安的炸串摊。
“大伙儿一起来尝尝,花了八文钱就当买个教训。这家偷工减料不说,炸出来的食物还发苦!”
被他这么一嚷嚷,本有些想要去试水一下万家炸串的商贩们立刻退了下来,转道去了简时安处。
还有的不信邪的商贩凑了上来,手上拿着的还是简时安摆在休息区的筷子。
每个人挑了一根菜叶,不止是青菜叶还有些其他的菜叶,仔细放进口中比较。
“的确,苦味太重了。明显比不上简时安的。”
“其他的菜叶也有些苦味,不过炸菜叶去掉菜帮子做甚?他们难道不知道这菜帮才是美味吗?”
这下好了,本来那位客人对于万小全的态度就很不满,左一句附和右一句肯定,更加让他怒火难消。
花钱买亏吃是可以的。但是买来的这个亏却让自己不舒服,那就是没有必要了。
这样想着,他来到简时安的摊前,想要寻摸点其他吃食来改善改善口中的苦味。
“简老板,您给咱推荐推荐吧。反正我其他要求也没有,就是想去掉口中的苦味。”
简时安手中忙着看锅,口头上却提醒着自家学徒:
“旭哥儿,拿些米花糖给这位客人解解苦。记得多拿几块,那样吃起来才够甜!”
“得嘞!”
第57章
旭哥儿,也就是刚刚凑到人堆里传话的那位,机灵地拿着小碟送了几块米花糖给对方。
“您尝尝,这可是咱们的爆款甜品,包您满意!”
趁着这位客人用牙签戳着米花糖塞入口中的时间,旭哥儿又开始了自己的工作:
“咱可别小瞧了这炸青菜,它有降火去燥的功效。冬日里的青菜是有些微苦,可客人您不就是想要吃些好吃的菜叶才来到我们家的嘛。”
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