切墩是切菜师傅的别称,就是给掌勺厨师切菜和配菜的辅助人员,也就是打下手的。
白一诺挑眉,自从她出师,她很久没有给别人打过下手了。
她特意抽出时间,不是来给别人当下手的,于是摇摇头:“我不想当切墩厨师,我要当掌勺厨师。”
“野心不小啊!”孙师傅心想。
国宴的掌勺厨师无一例外,全是来自全国各地的著名大厨。
国宴有选拔机制,从几百道菜里面选出一些菜肴上菜单。孙师傅虽然厉害,但是也不是能稳稳选进去的。
白一诺这个愣头青居然想当掌勺厨师!这是何等的勇气?
旁边的厨师们看向她的目光瞬间变了。他们年纪都比她大,甚至还有大很多的,但是也只能当切墩厨师,不过他们对此已经很满足了。
有人窃窃私语:“这个小姑娘好像心里没什么数。”
“可不是嘛。是美食比赛给她的勇气吗?可是在国宾馆眼里,美食比赛什么也算不上。”
“来国宴挂个名是多好的一件事情!她待会惹怒大厨和负责人,说不定就要被除名了。”
孙师傅慎重地说:“行,你去做一道拿手菜。我待会喊其他大厨和负责人来,如果他们觉得不好吃的话,那你就回家吧。”
“如果觉得好吃呢?”
“那就可以掌勺。”
两个小时后,在所有人或惊叹,或震惊的目光中,白一诺拿到了掌勺的机会。
她甚至得到了一个工作牌,上面贴着自己的照片,下面写着掌勺厨师和自己的名字。
后厨的厨师们看向她的目光充满震惊。
“卧槽神人啊,孙师傅,张师傅,李师傅吃完她做的西湖醋鱼之后,都答应了她的要求。”
“何止是大厨,连负责人都直接拍板让她掌勺了。”
切墩厨师们心里生出异样的情绪:原本以为你和我们一样是个青铜,结果你居然是个王者!
因为之前绝佳的表现,张负责人认识了她。
在掌勺厨师们的会议上,负责人问:“这次峰会将会在京城举行,你们有没有什么想法,可以尽情说出来。”
张负责人有些头痛。国宴年年办,年年都是那个样,不求出错,力求平稳。但是之前隔壁某省搞了一个特别有特色的主题,不仅来宾喜欢,网友们也很喜欢。
领导见到这种情况之后,立马说,他们进步,我们也要跟上。领导一句话,下属跑断腿,压在张负责人身上的担子重了很多。
张负责人说:“我们这次宴会最好要设计一个主题,菜品也要和主题相关。隔壁某省就做得很好。”
来自全国各地的大厨们面面相觑。他们很会做菜,但是在主题设计方面不太行。
这个时候,与会人员中最年轻的人,也就是白一诺出声。
“我们做一场故宫夜宴吧。”
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