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第1220章 称兄道弟（第3页）
四喜烤麸、八宝鸭、醉虾、火鸡干丝、本帮熏鱼、腌笃鲜、八宝辣酱……
要说吃本帮菜必点的，必须是草头。
草头算是本帮特有的一种菜，究竟是个什么菜，好多人也不清楚。
但这道菜在沪渡人心里，地位极高。
可以说，出门吃饭要是不点这道菜，那肯定是店里没有。
不过，没有菜头的店，怕是也活不下来。
汤包，外皮晶莹透彻，Q弹劲道。
馅儿鲜香爽口，令人回味。
在外皮咬个缺口，让浓郁的汤汁流入汤勺。
随后，无论先吃包子，还是先喝汤全凭喜好。
有些人非得讲究，先喝再吃最是正宗，也有人说先吃再喝才最美味。
要昱哥说：想怎么吃就怎么吃，吃舒服了才最美味。
话说沪渡的汤包，是秦昱个人觉着最好吃的。
他那个皮，浓汤鲜香的那个感觉。
在其它地方吃的时候，都不一样。
最后，秋季必不可少的一道：醉蟹。
吃蟹要有什么？温黄酒啊！
到这基本就齐活了……
其实，现在相近地区的菜式，分的没那么清楚。
口味也是一样，你中有我，我中有你，都带有那么点综合的味道。
程爸、程妈苏江的，本帮菜可以说特别合口。
桌上这些菜，好些都是他们自家常做的家常菜。
口味上，自然是大厨做的更好吃些。
厨艺是一方面，食材和汤头也是一方面。
在家用水，在这高汤，谁做它也是高汤入味的更好吃。
“叔叔，阿姨，菜合胃口吗？”
秦昱基本没怎么动筷子，主要招呼二老了。
这会正是心态的转变期，不给二老留点好印象，还指望人对你笑脸相迎？
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