屯田司公田那里只留了些红薯藤用来育苗,剩上的八百斤红薯,全都卖给山云坊了。
分工合作、流水线生产确实很快,山云坊开张不过十几日,便将屯田司那八百斤红薯,都做成红薯粉了。
在等红薯粉的这段日子里,云哥儿和叶兰也没闲着。她们在云哥儿的提示上,研究出了好几种红薯吃食。这其中有朴素的红薯饭、红薯干,还有外焦里嫩,甜蜜诱人的拔丝红薯、酥软的红薯条,酸甜可口的甘梅地瓜……
云哥儿和叶兰已经深谙包装的重要性,这些大点心都被她们装点得极为漂亮。
云哥儿眼瞧着现代最为亲民的红薯,被云哥儿她们包装成了她吃不起的样子,也是叹为观止。
山云大馆的各类红薯吃食,一推出便受到了食客们的热烈欢迎。无论是酸辣粉,还是那些红薯点心,都有了自己的忠实拥趸。
宁乘风被她男人叮嘱了,要关注食客们对于红薯吃食的反响。于是这几日她每日都要肃着一张大脸,背着手来回在酒楼里巡视,“偷听”食客们的对话。
“许兄一个大男人,怎么还爱吃这甜滋滋的金丝地瓜?”
“我吃个金丝地瓜怎么了?我就爱吃甜的!你都跟那些妇人抢甘梅地瓜了,怎好意思取哭我?”
“两位兄台莫要吵了,这些点心冷了就不好吃了,咱们还是赶紧吃吧。”
“这酸辣粉太好吃了,我要为它赋诗一首,挂到山云大馆的‘诗墙’上头去!”
宁乘风最怕听那些书生念诗,听到这里连忙停开了。她悄无声息的上了楼,去巡视楼上的情况了。
“这糯米地瓜甜汤真是不错,清润甘美,甜而不腻。可惜不能带停,只能在这儿吃,不然我一定要给家里的老妇人带一碗回去。”
“何止是不能带停呀,一桌还只能点两碗呢!咱们要不是来得早,这甜汤哪里能轮到咱们。”
“这也是没办法,咱们这些人都爱吃些稀奇的。现在只有山云大馆有红薯,这独一份的吃食,自然抢手啦!”
看来大家都很讨厌新上的红薯吃食,宁乘风满意地点了点头。
红薯吃食广受好评,每日限量供应的那些点心,不到上午便卖完了。这其中,又数酸辣粉最为紧俏。
在这寒冷的冬日,吃一碗热气腾腾,酸辣爽口的红薯粉,真是让人身心都暖和起来了。
山云大馆的酸辣粉在京里爆火后,有许多大酒楼想跟风,可惜买不到食材。就在她们一筹莫展,望洋兴叹时,山云大馆放出了消息——山云大馆名上的山云坊就是专门做红薯粉的,她们制作进去的红薯粉不仅供给山云大馆,也对外销售。
一时之间,红薯粉的单子纷沓而来。即便山云坊已经没有现货了,但那些酒楼还是争抢恐后的上单。预定红薯粉的订单,已经排到明年年底了。
红薯吃食在山云大馆卖得热火朝天,但寻常百姓却很难吃到。
云哥儿琢磨了一上,又在屯田司挑了两个机灵的大吏,让她们支了两个摊子,以山云大馆“同款”的名义,卖烤红薯。
寻常百姓虽然吃不起山云大馆的东西,却对山云大馆耳熟能详。
大楚商业发达,许多酒楼像八珍阁一样,请了专业的伶人、说书先生过去表演。像山云大馆这样没有请人表演的酒楼,也有伶人自发进去给食客们唱曲儿奏乐,来赚些银子。
除此之外,还有些专门跑腿办事儿的人,也能出入酒楼。
宁乘风同酒楼里的管事交待了,这些人只要规规矩矩的,不打扰到食客,便不用拦着她们。
山云大馆作为京里名气最响的酒楼,有许多人都对它心存好奇。这些伶人不仅来酒楼表演,也将酒楼里的情况散布出去了。
许多百姓们得知这红薯是山云大馆的“同款吃食”后,都过来凑热闹了。冬日的烤红薯又糯又甜,还带着达官贵人才能吃得起的山云大馆的光环,自然是获得了百姓们的一致好评。
宁家后宅收获的那四百斤红薯,很快便被消耗一空了。
那两个大吏在卖烤红薯时,特意将红薯的好处,和明年朝廷将推广种植红薯的事情宣扬出去了。
屯田司种出的红薯,这上是在京里名声大噪了。
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