汤汁清亮润口,香料的点缀恰到好处,将牛肉本身的香味逼出的同时也没有喧宾夺主,反而融合在其中,让人项羽细细的,反复品味。
再来得尝一口牛肉。
牛腩炖得软烂醇厚,牛筋q弹q弹,一口咬下去逼人的香气便在口中炸开,直直冲向头顶。
最后再来尝尝看粉丝。
苏锦宁用的是红薯粉丝,爽滑劲道的粉丝吸收了满满的汤汁,每一口都像是往嘴里塞了个牛肉味的小炮仗,每一口都是满满的香气。
食客们哧溜哧溜吃着。
不过很快他们又被另一种香气所吸引——这是一种老客们颇为熟悉的味道。
或者说,很多老客都是因为这个才认识到卫家小馆的。他们火辣辣的目光穿过玻璃窗,落在硕大的平底锅上。
那是一锅煎包。
苏锦宁掀开锅盖,将满满一勺高汤洒在包子上,而后再次盖上锅盖。滋滋声奏响的同时,浓郁的香味也顺着平底锅的边缘向外溢出。
食客们连连吞咽口水。
潘佳玉双眼闪闪发光:“呜哇,真的好久没吃到了。”
“终于能再吃到这个煎包了!”
“哎?”有人惊喜,也有人茫然:“这个煎包有这么好吃吗?”
“当然,牛肉煎包超好吃的!”品尝过牛肉煎包的老客重重点头,“在这以前卫家小馆的生意也就是普普通通吧,嘿那香味险些将整条街的人都吸引来,后来生意就越来越火了。”
“对对对。”
“这个牛肉煎包的味道,堪称一绝!”
食客们越发期待。
苏锦宁掀开锅盖,又撒上一片芝麻和葱花。
再闷上片刻,就可以取出来了。
苏锦宁用小铁铲轻轻一刮,四个煎包为一组,很快一大锅的煎包就被分了个干干净净。
食客们迫不及待的拿走自己那份。
回到座位上的他们操起筷子,迫不及待的夹起一个放入口中。
牙齿撕开柔软面皮的瞬间,滚烫的汤汁瞬间喷涌而出。
一时间,嘶哈嘶哈的声响此起彼伏。
食客们或是吐出舌头,或是张开嘴,等灼热的感觉渐渐退下,他们再一次开始咀嚼。
柔软的面皮,酥脆的底部。
两者截然不同的口感却组合在一起,在舌尖组成双人合唱,给予味蕾强烈的刺激。
鲜美的汁水充当背景音乐。
满是牛肉芬芳的汤汁异常鲜美,让人下意识反复咀嚼着肉馅,渴望得到更多鲜美的汁水。
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