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162. 第一百六十二章 祖庵豆腐。（第2页）

很快单子上罗列满菜品。

其次苏锦宁等人还要再做上一遍，从中挑出最受欢迎的菜品才是。苏锦宁看向帮厨们：“这回还是你们先上？”

帮厨们有过上两回的经验，这次也是跃跃欲试，纷纷点头应下此事。

第二日午间休息以后，一道道菜品便送上桌来。最后来的女帮厨丁曼这回是第一个上场，送上来一道杏鲍菇炒蹄筋。

色浓酱红，香味扑鼻。

苏锦宁、李厨和牛厨同时眼前一亮，齐齐夹起一筷子放入嘴里。

首先是蹄筋。

蹄筋入口绵软咸香，证明时间足够。

其次是杏鲍菇。

杏鲍菇入口脆爽多汁，香醇肥厚，又证明时间没有过长。除去基础的咸香鲜美以外，这道菜里还带着淡淡的葱油香气，做法简单却能看出女帮厨的基础功十分扎实，将味道做到了十成十。

苏锦宁给出两个字：“好吃。”

李厨面带笑容：“这道菜换我做，也只能做到这个程度。”

帮厨们一阵骚动。

还未上菜的几人齐齐露出些许紧张之色，也有人觉得自己不会比丁曼差，雄赳赳气昂昂地上前来。

然后就被打脸了。

接着三名帮厨都被李厨骂了个狗血喷头，面色苍白，简直是魂不守舍地回到队伍里。

李厨铁青脸庞：“就这个手艺还想独当一面？我看你们都得回炉重造！”

一群帮厨颤若寒蝉，瑟瑟发抖。

最后的希望还是在周钢和秋茂，先上前的是周钢。

送上来的菜色是：酸辣肚尖。

看到这道菜，李厨笑了：“你这小子，胆子够大啊？”

这是昔日万肴居的招牌菜之一。

不等周钢说话，李厨便夹起一块放入口中。

苏锦宁迟了一步，也尝了一块。

牙齿轻轻一碰，脆到极致的肚尖便化作两半。

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