“奴婢今年十四。”周年年回答。
“才十四啊,真是花儿一样的年纪。”婉妃似是感叹了一句,“听亦津说,你的厨艺不错,都会做些什么?”
“奴婢面点、小炒之类的做的都不错,娘娘可有想吃的?”
“嗯……天气冷了,吃碗饺子最好了。”她柔柔笑道。
“娘娘,今日是冬至,正该吃饺子呢!”一旁的蓝禾道。
“哟,都冬至了。”婉妃指了个小宫女,对周年年道,“你跟着她去小厨房吧。”
“是。”
看着两人的背影,婉妃又叹,“真好啊,这一年又要过去了。”
边上的蓝禾眼中全是心疼,她转移话题,“奴婢瞧着,这个周年年倒是个不错的孩子。”长得乖巧讨喜,又不胆小弱懦,婉妃娘娘刚才看着也挺喜欢。
“嗯,你既觉得不错,就好好教教她吧。”婉妃眉眼间已有倦怠,闭上眼,不再说话了。
蓝禾张了张嘴,终究没再说什么。都怪她,不该提起什么冬至的。
周年年跟着名叫蓝喜的宫女逛了清和宫一圈。
清和宫是做中型宫殿,除了正殿住着婉妃外,只西侧殿住着一位方贵人。由此可见,婉妃以前还是颇受宠爱的。
清和宫的小厨房在殿后的院子里,地方不大,只有一个掌勺师傅。
周年年来自不是抢他的位置的,她的工作内容就是在婉妃娘娘点名她做吃食的时候正常发挥就行。
不过,一个宫女在一个宫里的地位怎么样,全看她受不受主子重用,得不得主子喜欢。这和在紫极殿分工明确的活是不一样的。
在这些宫里,不受重用固然清闲,可被边缘化也是在所难免,但要是主子喜欢用你,谁见了你都得喊声姐姐。
因此,这为婉妃做的第一顿膳,就很重要了。
婉妃想吃饺子,饺子这个东西不难,可也因为不难,就很难出彩。
周年年琢磨了一会,想要饺子好吃,最重要的就是馅料,她初来乍到,也不知道婉妃的口味,那就准备多一点吧。
虾仁、荠菜猪肉、三鲜等等一共五种馅料,饺子皮也准备了三种,普通白面的、菠菜面的、红薯面的,都擀成半个巴掌的大小。
将馅料按照她的独门秘方调好了,包到饺子皮里,成型后就是小小的一个。
这样的饺子,便是吃三四十个也才将将饱。
蘸料只简单调了两种,一醋碟一偏辣的碟。
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