然而他眼前的这道开水白菜却让他陷入了沉思,他不如她。
沈千悬默不作声的又尝了尝接下来的几道菜,麻婆豆腐鲜嫩又辣,三次勾芡简直完美地让豆腐收汁,葱爆羊肉的羊肉没有膻味儿,羊肉外焦里嫩,葱中含着羊肉的鲜味儿,可谓是难得。
红烧河豚最主要的是考教厨师的处理河豚的手法,这一点这家老板也处理的相当完美,牡丹鱼片制作流程复杂,形态高雅,镶豆芽的难处再与要将火腿丝放入豆芽中。
品尝完了之后,沈千悬才骤然发现,这些菜都极其地符合他的口味,甚至可以说是完全符合。
每一道菜的味道,都像是为他量身定做的一般!
“服务员!”沈千悬急忙喊道,一旁的喻安梦走了过来,“先生,有什么事吗?”
“能不能让我见一下你们老板?”沈千悬现在有一堆问题想要请教这位大厨。
这位厨师绝对是种花国顶尖的大厨,他刚刚用餐的时候甚至仿佛出现了幻觉,菜入口中的时候他甚至能够看到这一道道菜的做法一般。
只不过是一段一段的,这让他总有了一种自己偷师了的感觉。
喻安梦看着这个奇奇怪怪的男人,还没开口拒绝,沈千悬就又说道,“我是刚刚拿下厨神称号的沈千悬,我师父是川菜大师鲁九宫,不知道能不能让我见一下你们老板,我真的有一些问题想要请教一番。”
“厨神?”喻安梦看着眼前的这个人,再瞥了一眼他拿走的本子,只见上面一个字都没写,“好吧,我帮你问一下老板。”
一旁的客人听到厨神两个字也都看了过来。
“啥子厨神啊?你听说过没有?”
“没有,我上网查一下。”
“诶诶诶!我查到了,真的有这个人诶,长得和网上的照片一模一样。”
“你们说他找老板干啥啊?是不是找麻烦挑刺捏?我听说这种厉害的都会挑刺。”
“你刚刚没有听到他说是请教吗?我的天!厨神请教老板!厉害了嘞!”
“是不是做的太好吃了,他想问问怎么做的?”
“那可不行,这可是老板的独门秘技,怎么能随便告诉别人,等会儿我们记得提醒老板,万一他是来偷师的那就不好了。”
“人家是厨神偷什么师啊,老板传不传授也不管咱们的事儿,快吃吧,等会儿冷了就没那么好吃了。”
“也是也是,他长得还挺帅的,应该不是坏人吧。”
“你这个颜狗,我要告诉你男朋友!”
花欺雪听着客人的窃窃私语,又看了一眼还在外面等着的沈千悬,现在外面排队的客人都已经进来了,她想了想走了出去。
“不知道你有什么事?”
沈千悬看着这位年轻貌美的女人,他透过刚刚厨房打开的瞬间看了一眼厨房里确实没有别人,“我想知道你是怎么做到半个小时就做出来开水白菜的。”
花欺雪心里一虚,这家伙果然问起来了,她干脆说道,“家传秘笈,不方便告知。”
沈千悬一时之间大脑飞速旋转,莫非是提前就准备好了高汤?这也有可能,又或者是她已经发明出了更快的办法。
不过她不愿意说这倒也是正常的,没人愿意将自己的手艺无私贡献给一个陌生人。
“你……为什么会对我的口味那么清楚?”这个问题也是他吃完了之后就一直想问的,这个人为什么那么了解他的口味。
不仅如此,他甚至发现这家店里哪怕点了同一种菜,但是吃起来的客人都很喜欢,莫非这位老板记住了每个人的口味?
这倒是有可能,可是他第一次来这里,这老板是怎么知道他的口味的。
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