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第138章（第3页）

但这些都没用，所有人都围到那堵玻璃墙跟前去看华宁在做什么。

她手指纤细白嫩，拿着一把比她整个脸都大很多的菜刀，正在低头认真地雕刻白菜。

人群中叽叽喳喳地议论开了。

“这是在干啥？一个白菜有啥好雕刻的？”

“不知道，听说这一家最近每天都要有新菜试吃，我没抢到！”

“我知道，我知道！我抢到了！这道菜是开水白菜！”

“啥？开水白菜？那咋吃？这店真抠！试吃新菜就是给人吃开水白菜啊？我呸！奸商！我家少白菜么？”

等大家看到华宁把一颗大白菜雕刻的只剩菜心的时候，更是生气。

“这干啥玩意儿呢！吃个白菜还只剩这么一点菜心，舍不得给人吃呢？要么别免费，要么就大方呢！切！”

华宁隐约听得到外面的人在说什么，可她什么也没说，只专心做自己的菜。

今天的开水白菜总共有两份，供给六个人试吃。

她在这之前，不知道多了几十颗白菜了，总算把刀工练出来了，哪怕是最累的时候胳膊酸痛得都抬不起来，但等到真的做得成功的时候，才感觉一切都值得。

也就是这段时间的劳累让她明白了为什么中华美食会渐渐地消沉。

那是因为肯吃苦肯继承的老手艺人不多了，像华玉山这样只靠着手艺走下去的人，终究是会被商场中那些狡诈的生意人的洪流给冲散的。

她既然来了，就要守护住中华美食届中的那一点纯真。

白菜按照内心中的形状雕刻之后，放入高汤中来煮，在别人看来，华宁就是把一颗白菜丢到了水里去煮。

可是那些人不知道，这一锅汤是华宁用最地道的土柴鸡，老母鸭，土鸽子，土排骨，干贝等吊出来的汤，这汤炖了五六个小时，而后用鸡胸脯肉剁至肉糜状，放入汤中反复吸附汤里的油脂，直到高汤呈现中透明的颜色，这种汤喝起来淳厚香浓，却完全不油也不腻味，滋味绝佳，当然，非常地耗费功夫。

在别人看来一碗普通的白水汤，滋味只有喝的人直到。

白菜煮好之后捞出来放到盘子中间，嫩黄色被雕刻好的菜心，此时看起来还只是一颗普普通通的菜心。

华锐明悄悄地到旁边人群缝隙里也往这里沉着脸看了看。

他想知道，华宁到底在搞什么名堂！这么多人在看！

等看到碟子中间一道白菜心的时候，他瞬间放松了，并且下意识地看不起华宁。

华锐明退回去，让人吆喝了起来：“各位请里面坐！我们华氏真味楼今天给大家准备了不少免费的茶水，瓜子……”

有人也觉得看华宁煮白菜没意思，回头要进华氏真味楼的大门。

可下一秒，华宁提起了一只装着高汤的壶，往那白菜上缓缓地浇了上去。

人群中爆发出一声惊叹：“哇！”

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