他想,今天过年,江淙在船上,不知道和那些人一起吃啥……
虽然船上清苦,但不用被官兵围着,倒还好。
李青文正在发呆,突然一个帽子掉落在地,他抬头,对上墙头上的一双眼睛,然后看到一个稀疏的发顶……
李青文赶紧站起来,捡起帽子,拍掉上面的土,走到东墙边,看着上面趴着的头发花白的老头,着他的肩头,道:“老伯,小心可别掉下来。”
老头吃力的把手上的冻鱼拿过墙头,喘着粗气,半天没说出一个字来。
李青文替他道:“想换啥,酱油,醋,还是丸子?”
老者摇头,另外一只手又拎过来用麻绳捆的结结实实的坛子,道:“小兄弟,你家饭桌可够大,能不能添一双碗筷?”
听到李青文的喊声,李青久和李青柱俩人过来,把老头从墙头上接下来。
老头落在地上,带上了帽子,很客气的同他们说,他那个不孝子不知道哪里去了,家里没人,他不会做饭,只能出来混口吃的,希望没有打扰到他们。
好嘛,本来就有一个找不到爹娘和家的小孩子,现在又多了一个儿子不知道去哪里的老头……
得知这个姓杜的老头爬了六个墙才翻到这里,一众人等不由得由衷的佩服起来。
老头不但带来了东西,还想帮着干活,一路闻着香味到了锅台前,笑眯眯的道:“哎呀,这锅羊骨头可不一般。”
他麻利的洗手,跟李青宏他们一起包起了饺子,捏出来的饺子一模一样,摆在盖帘上,比其他人都规整好看的多。
这咋看都不像是不会做饭的……
不过大家都没吱声,这大过节的,老头一个人在家里多孤单,凑一起吃个饭也是缘分。
得知这些东西大都是李青文做的,老头问道:“小兄弟专精此道,要不要在咱这巷子外头开个食肆啊”
李青文思考了一会儿,开食肆到底赚不赚钱,最后还是摇了摇头,他从来没有过这种打算。
别人听了哈哈笑,说老伯太会恭维人了,倒是李青瑞一脸若有所思,仿佛在想什么事情。
今天过年,晚上那顿饭才是顶顶重要的,中午是羊肉芹菜馅的饺子,原本李青文打算多做几种馅,但是不管男女老少,都喜欢吃肉,最后他就听大家伙的了。
菜只有简单的几样,煎鱼、红烧肘子、蒜泥肉肠、糖醋里脊和大葱炒羊肉,以及一大盆酸菜炖大骨头。
酸菜是并州冬天最重要的菜,这里姓李的都是从小吃到大,从前没有油水的时候,几乎就是热水炖酸菜,一个个提到这个就泛酸水。
李青文的做法跟村里人不一样,先用荤油炒,再放焯好的骨头,糖、酒和酱也是少不了的,炖出来的酸菜又脆又香,吃一口嘴里就淌口水,不是酸的,而是香的。
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