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第75章恭喜

店铺的选址既然很好, 租金自然也很高，如果把隔壁一起租下来，就会超出高兴的预算。

高兴手里确实准备了一部分钱, 但开店的各种费用加在一起, 如果再扩大店铺面积，他手里的钱可能就不够用了。

不够用就要去问家里人借钱，这是高兴不希望发生的事情。

高兴说完自己的顾虑后，凌初夏说：“这样好了，加盟费我先收你一半，剩下的一半一年后你再给我, 付款时间可以在合同里面写清楚。这样一来, 你就可以把隔壁这一间也一起租下来了。”

高兴有些诧异：“真的可以吗？但万一……我的店铺坚持不到一年, 我跑路了, 那剩下的一半你就收不到了。”

凌初夏说：“不可能, 我的黄焖鸡米饭非常好吃，只要口味不出问题，店铺开在这种地方，是不可能一年不到就关门的。而且后面我还会推出其他新品种的美食，会给食客带来一些新鲜感。高老板来加盟状元店，难道就这么没有信心吗？”

“我对食物的口味自然是很有信心的，但经营这种事, 有些时候是个玄学，我之前的生意就是……不过凌老板说得也有道理, 只要口味过硬, 肯定没问题的。那……我就把隔壁也一起租下来好了。”

“那就这么定了，租好房子咱们就签合约，然后装修队就会开始装修了。过年期间装修队要停工半个月, 这个你要有心理准备。”

“知道，过年我也要休息一下的。家里亲戚多，光拜年就要跑好些天。年后，状元店什么时候开始营业？”

“正月初十，你可以等正月十五之后再来总店实习。那个时候两所大学都开学了，那会儿才是平时经营的常态。”

高兴说：“那为什么不等到正月十五后再开业呢？反正之前应该也没什么生意。”

“休息了那么久，如果一上来就忙得团团转，人会适应不了的。所以不如提前几天开店，让员工慢慢进入工作状态。你看好时间可以跟我说，正月十五以后随时可以过去。”

“好，我会的。”高兴伸出一只右手跟凌初夏握了一下，“谢谢凌老板。”

这句感谢是真心的，毕竟押后一半的加盟费可不是小数目，高兴没想过凌初夏会如此大方。

吃晚饭的时候，凌初夏把这件事说给了江沅听。

江沅说：“真的不怕一年后收不到另外一半吗？”

“不怕，我看得出来，高兴是真心要做生意的人。而且，他是第一个加盟的，总要给他一点优惠待遇。我希望他能好好把店开起来，并且生意兴隆，这样我才能招揽来更多的加盟商。”

江沅点点头：“我知道了，在这方面，你果然很有天分。”

凌初夏咬了一口香喷喷的炸鸡腿，说：“论做生意，还是江大哥厉害，这么快就已经把炸鸡店扩展到京市来了，而且生意这么好。”

这个月，京市第一家麦尔肯炸鸡店正式开业了。

跟沪海市那边都是加盟店不同，这一家炸鸡店是园山餐饮直营的。

店长是之前一号店的店长，江山给了高薪让他远赴京市，就是想借此撕开京市的市场。

开业那天江沅跟凌初夏都在上课，所以没去捧场。

江沅今天有空，就干脆开车去买了一些回来作为晚餐。

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