晏卿又尝了尝,味道确实无可挑剔。
“开水白菜是用老母鸡、老鸭、排骨、干贝熬煮成汤,然后用鸡脯肉及瘦猪肉剁成肉蓉,分别加进去煮沸捞出。
然后把汤分成两锅,选最嫩的白菜心,先放进其中一锅焯到七成熟,用清水冲冷,还要用细针在菜心上反复穿刺,以方便入味。最后用另一锅汤将白菜心烫熟。这是我爸的拿手好菜,同样是国宴必点精品。”
晏卿兄妹又尝了尝,果然味道没的说。
包括三鲜水晶饺也是,每道菜都是无可挑剔。
晏卿默默抬头,“我就问一个问题,这些东西花了多少钱?”
阮琳棠优雅的撩了下头发,笑道,“不多,你昨天给我的一千块还剩了一百多呢!因为鱼翅和海参有现成的,不然就不够了。”
晏卿沉默,他的一千块是一个星期的伙食费!结果一顿早餐就差不多花完了!
晏姝也默默与他对视一眼:
【哥,辞了吧,养不起。】
【但是做的真的挺好吃的。】
【那你一个月的工资只够咱们吃三天饭的。】
【没事,哥再想想办法吧。】
兄妹二人眼神交流了一番,晏卿轻咳一声,不住点头,“手艺确实很不错,不愧是御厨世家的传人。”
阮琳棠满脸欢喜,“大师您满意就好。”
“只是,我只是一个普普通通的政治老师,以后还请务必低调一点,不用这么奢侈的。”晏卿委婉道。
阮琳棠愣了一下,随即反应过来,“好的大师,这第一次,是为了让您和妹妹看一下我的手艺,以后肯定不会这样铺张的。”
在她印象中,这些有本事的大师接触的都是富豪有钱人,随便指点一下都得上百万的酬劳。没想到这位竟然如此清贫!
当然,大师一般都脾气古怪,他都跑去当老师了,再稀奇的事放在他身上也不算稀奇了。
于是,中午的午餐就变成了用早餐剩余边角料做的海鲜鸡丝面。配了一道阮琳棠自己做的爽口萝卜,经济实惠,味道更是没的说。
兄妹俩吃的十分满足,眼神再次交流:
【妹,留下吗?】
【可以,是个会过日子的,边角料都没扔。】
【而且味道也不错。】
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