他是真的苦练了一段时间,忙里抽空出来练的,看起来倒真像模像样。
握住莲蓬,用很小的勺子将里面的瓤都去除干净,顺势换了根签子,将米粒大小的莲子挨个挑出来,这套工序他做的行云流水。
再将莲蓬里外都涂上一层蜜。
祝陈愿没有挑出毛病来,她帮忙把荷叶剪好烫好,就看着裴恒昭拿出一条深色的围布来,系在腰间上。
翩翩如玉的少年郎腰间有围布,手里还拎着一条鲜活的大鳜鱼,莫名的反差和违和感,都让祝陈愿捂住嘴,尽量不让自己笑出声来。
“有这么好笑吗?”
他颇为郁闷,又有些不自在地扯了扯围布,眉目耷拉着跟大狗狗垂下了耳朵一般。
“咳咳,没有没有,你赶紧做吧,我看你这架势起得不错。”
祝陈愿憋住笑,适时安抚道。
裴恒昭略带狐疑收回了视线,拿刀利落地将鱼给拍晕,刮鱼鳞,去鱼肠,片鱼做的是得心应手。
鱼肉切小块也不在话下,直到开始放料,他的手明显开始抖,放盐的时候抖着手放了一小勺,想想不够又放了一勺,倒黄酒根本不敢直接倒。
祝陈愿在边上袖手旁观,她的笑声就没有停下来过,也不知道哪里好笑,因着这个,之前的羞臊都烟消云散。
到最后填塞鱼料的时候,她才终于忍不住开口,“不用塞的太满,过满馅会挤出莲房外,只需要到圆口处就好。”
裴恒昭默默地遵从,将填好馅的莲房放上荷叶,盘里加一些水,上锅蒸熟,蒸个一炷香即可。
蒸熟的莲房鱼包颜色未变,蒸熟的莲香在热气中蹿腾出来,光看色和香已经齐备。裴恒昭拿烫好的碗筷过来,极小心地夹了一个出来放到碗里,
满脸希冀地递给祝陈愿,“尝尝味道如何?”
祝陈愿接过,莲房鱼包外面的莲房并不能吃,主要还是味道不好,吃着发苦发涩,她只夹里面的蒸熟的鱼肉。
怎么形容这个味道呢,她细细咀嚼,鳜鱼味道有些淡,莲房上涂的蜜过多,甜味甚重,吃起来反而没有原本这道菜原本的清雅感。
但她不是这么说的,反而大肆赞扬,“我初学厨艺时还没有你做的好,鳜鱼处理的尤为干净,一点腥气也没有,小刺就更不用说了,鱼肉特别嫩……”
反正避开短处,她能说的长处都说了。
因为她说的过于真情实感,倒让裴恒昭深信不疑,直到自己尝了一口,说的好听是本味纯鲜,难听点是寡淡无味。
他默默又给祝陈愿起了个称呼,嘴甜的小骗子。
作者有话说:
本章会有字句修改,不影响观看,接下来走剧情,感情戏不多。
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