趁着这个时间,学员们也没放松闲下来,仍旧再考虑料理的事情,抓紧一切可用的时间。
最后一天的课程,分别在四个巨大的宴会场地举行。
搬运新鲜的食材,学员们进入指定的会场内,整理起需要的厨具,等待着最后的考核开始。
时间将近,各个会场的广播响起。
“你们都做好上菜的准备了吧。”
“接下来,我将告知你们合格的条件说明,请诸位学员认真听好了。”
随着堂岛银的话语声传出,不管在做什么事情的学员,全部都停下手上忙活的事,非常认真的听合格的条件说明。
纷纷看向会场的大屏幕,学员们静候着堂岛银的下文。
与此同时,每个会场的大门被推开,打量的客人走进会场。
酒店监控室内,堂岛银继续往下说着。
“首先来介绍下审查员。”
“一直以来与远月度假村合作的食材供应商们,以及他们的家人们。”
“每年都会请他们来做集训的审查,事先也和他们说明了是「充满惊喜的蛋料理」,他们的审查从来都不会出现差错。”
“另外,我们远月度假村方面,也派出了烹饪部门和服务部门的工作人员参与审查。”
“合格标准有两点。”
“你们做的料理能否让供应商和工作人员觉得有创意。”
“然后另外一点是,现在起2小时内做「200人份」以上的食物让他们吃。”
“满足以上两点的人就合格!”
“那么各会场,各审查员,请尽情享受早餐时间。”
“审查正式开始!!”
宣布开始的一瞬间,大屏幕上换成了倒计时。
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