两人商量好后,陈安安就直接交待了刘翠红。
第二天是周六,陈安安只有一大节课,十点的时候就已经下课了,她回到家,灶台上她要备的料已经弄好了。
“安安,今天爸爸又把朋友带过来吗?”霍邵东记得上次他们家来人的时候,陈安安买了这么多东西。
“不是。”陈安安直接道,“我今天想赚点钱,一会儿就有人过来吃饭,所以你们乖一点哈,要懂礼貌一些。”
“遵命,老大。”霍邵诚小手举起,“我们听话了,可不可以吃一点。”
陈安安轻笑,“当然可以啊,我哪天不给你们吃饭?”
霍邵东现在特别的想陈安安开个饭店,就像县里的饭店那样,他们想吃什么就有什么!
那些人还没有来,陈安安就去准备东西,做面,最重要的就是好喝的汤,和柔韧的面,还有浇头。
本来她倒是想做点简单的,但毕竟是第一单,口碑很重要,所以汤底她决定换上了鸡汤。
让刘翠红买的鸡很小,不过三斤,也便宜。
这只鸡刘翠红也按她吩咐把内脏和杂物去掉,杀完之后就更小了,不过好在还买了一些大骨头。
把这两样东西洗净后冷水加料酒下锅,待水开后撇去浮沫,捞起后再用凉水冲洗干净,然后沥干水分后加姜和香菇一起再丢入锅中开火。
这时候的人没那么讲究,觉得只要有肉汤就满足了,再加上鸡汤本来不加什么东西就很醇香很好喝,所以陈安安也不再加那么复杂的料,只把汤熬起来就行。
然后就是面,面在陈安安下课之前刘翠红已经弄好了,她只检查一下,觉得拉出来面条薄细均称,软硬适应,没什么大问题。
还有浇头,这个也简单,加一点肉沫,笋丝、黄花菜,还有碎碎的花生等一起下锅炒,然后再加入汤焖煮片刻就成。
等到她准备好了之后,一群人都来了,来的一共有十二个同学,其中苏小春三个陈安安都见过。
陈安安还见到了那个传说中的男主,姓易,名承宇。
在原文中,男主是下乡的知青,也是七七年参加高考的,不过他在七六年的时候已经回了家,所以陈安安一直没看到他。
现在男女主都考上了大学,两人又在大学里见了面。
“面呢。”苏小春看着陈安安笑道,“宝君一直跟我们说你做的东西有多好吃,上次卤菜的事还没感谢你呢。”
“在里面呢。”陈安安道,“面我煮了很多,你们自己去捞吧,想吃多少有多少。”
“这三个宝宝长得可真好看啊。”孔月娥看着家里三个小孩笑问道,“要是再白一点就像娃娃了。”
“谢谢夸奖。”霍邵诚今天特别地乖,“姐姐们也长得好漂亮!”
周绣仔细打量着三个小孩,觉得他们跟陈安安有点像,但之前陈安安之前说是住在亲戚家里的,所以也没多问。
“快吃面吧,一会汤都冷了。”陈安安也没打算跟他们介绍这三个小孩,她最不喜欢的就是别人一直在问她为什么给别人当后妈种种之类的话,她实在是懒得解释。
几个人早就饿了,一听到这她说着今天随便吃,就陆续跟陈安安进了厨房。
待进去看了一眼后发现陈安安没骗人。
好大一团弄好的面放在一边,浓郁的汤正在锅里滚着,一边还有肉香袅袅的浇头。
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