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第293页(第3页)

这下,李玉雪终于知道黄菜、绿菜是什么菜。

黄菜就是白菜!

绿菜则是油麦菜!

真是功夫不负有心人,也是感谢展宏图非常尽心尽力的找种子,竟然只用了不到一年的时间就找到了菜中之王的白菜,附带着找到了油麦菜!

白菜的叶子是淡黄色,就起名黄菜。

油麦菜的叶子是绿色,就起名绿菜。

这外国人给菜取名字也是够简单粗暴的。

李玉雪非常激动的跟吕英杰、郝大人、郝枫道:“白菜找到了!这就是白菜,产量高,易储存!南北都可以种!白菜的营养价值很高,是菜中之王!”

清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽……”并说「冬汁尤佳」。(摘自网络)

在前世中华几千年前就有了白菜,可到了大周国竟然没有白菜,还得从国外寻找!

现在好不容易找到了,李玉雪欢喜的很。

哪怕找到西瓜都没有这么欢喜!

李玉雪想到了无数用白菜做出来的美食,还有冬天可以吃到新鲜的蔬菜——白菜!

郝大人惊叹道:“原来它就是白菜!看来白菜比别的菜抗冻。”

李玉雪笑道:“绿菜就是油麦菜!”

吕英杰问道:“油麦菜能跟油菜籽一样榨出菜油吗?”

“不能。油麦菜只能当成青菜吃。油麦菜的营养也很高,还有一些药效。”李玉雪想到了麻酱油麦菜、蒜蓉油麦菜!

油麦菜富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;

叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。(摘自网络)

郝大人很是惊喜激动的道:“老夫要向王爷申请增派官兵看守白菜、油麦菜地!确保万无一失!”

他觉得成县真是大福地,这才短短两年,就种成功辣椒、西瓜、胡萝卜、白菜、油菜!

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