蒙诸位抬爱鼓励,没有你们,便没有今天的杜诗微。至于为什么退出,大家也无需做过多猜测,只是因为本人太累了,所以想去国外休息旅行而已。”
听她这么说,大家也不好再劝留,纷纷表示可惜,烹饪界损失一位大师云云。
自从她说要退出,阿九便咬着唇一语不发,泪珠在眼眶中打转。
不能哭,当着这么多人的面,不仅自己丢脸,还会给师父丢脸。
可是说什么太累了之类的理由……她才三十多岁不是吗?而且从给自己的资料中,分明可以看出对烹饪的热爱,到底发生了什么事?为什么偏偏要选择自己出师这天退出呢?还是说因为要提前退出才强迫自己出师?
有记者走上前,客气道:“杜小姐,我能问您几个问题吗?”
杜诗微婉言拒绝,“抱歉,我今天有点累,而且也不希望各位在这里浪费太多时间。”
蔡师傅沉默着拍了拍阿九的肩膀,带着陈浩东就此离开。
包凡国、昌华还有几个长辈也都过来跟杜诗微一一拥抱,准备起身告辞时,粥情孔思铺的刘师傅突然出声道:“不好意思,杜师傅,我突然想起一件事来。”
杜诗微眼中带着阿九从未见到过的疲惫,“请问什么事?”
“不知道杜师傅还记不记得,三年前的全国烹饪大赛,您现在还欠我一次比试。”
全国烹饪大赛?杜诗微怔了下,很快回想起来。
的确如此,三年前,她曾经在全国烹饪大赛中担任评委。
刘俊文的一个徒弟当时也有参加,后来却因为食材作弊被取消了比赛资格。但是由于当时赛制规定存在漏洞,并没有明确说明此行为属于违规,但是杜诗微却认为其有违专业厨师之道,所以强行其将勒令退出。
事发后,刘俊文便替徒弟来讨公道,杜诗微当时忙碌比赛,便许诺他日后比试。
没想到,事隔三年的后的今天,居然才被他提出来。
刘俊文笑着说:“今天的确太晚了,如果杜师傅日后方便,请告知在下一声。”
“等等!”杜诗微叫住他,低头揉着手腕道:“现在吧,过了今天,我就再没有厨师的身份了。”
看热闹心理人人有之,本来已经走出去的现在全都都转了回来,记者也是一脸兴奋,“玉都粥王刘俊文对阵美女厨师杜诗微,实在真是不枉此行啊!”
有包凡国、昌华两个官方仲裁在,自然不用担心会出现不公平的结果。阿九虽然对杜诗微信心十足,心头始终萦绕着一股不详。
抽签菜式为火爆腰花,比试时间为十分钟。这道菜其实很简单,是厨师的基本菜之一。主要动作靠掂勺,以大火热油爆炒,对腕力的要求非常高。
身为女人本身就在这方面吃了亏,不过杜诗微有这么多年掌厨经验,想必不会输给常人。
两人动作基本保持一致,取腰花洗净,剞荔枝花刀。
油温热至七成熟,放入腰花火速爆好。随即放入葱、姜、蒜及切好的泡椒,炒出香味后加入调好的芡汁,大红收至粘稠红亮。
杜诗微额头渗出细汗,绷着脸没有丝毫笑意,阿九站在厨房门口,几次都为她掂勺的动作捏了把冷汗。
眼看着就要收尾装盘,阿九才禁不住轻轻舒了口气,谁不想在竟然在此时听到哐啷一声巨响,杜诗微手中的炒锅竟然跟盘子一起掉了下来。
“师父小心!”阿九连忙上前将杜诗微拉开,帮她检查手脚,“有没有烫到哪里?”
见杜诗微一脸铁青色,嚅嗫道:“师父……”
时间已过去了八分钟,就算现在重做已经然来不及了。
沉默了会儿,杜诗微却突然莞尔一笑,“算了,输就输了,没什么大不了的。”
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