第五百一十八话：寿桃第2页_娇娘发家录_树洞里的秘密

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人太多，马车也坐不下，幸好离得也不远，阿灵赶车拉着宋秋和邹氏先走，杜传福带着众人步行往甜点铺子去。

回到甜点铺子，杨氏便迎出来道：“姑娘，您先才让我们和的面已经醒好了。”

宋秋听着，点点头，让杨氏带着招弟出去再买些菜肉回来，多了十来个人，中午这顿，铺子里今儿买那点菜，不够。

杨氏应了声，便带着招弟往后门出去了，拐处后巷，走市集更近点。

宋秋让邹氏待会儿先安置绿烟等人，自个就钻进来后头厨房里去。

这会儿铺子不忙，喜妹儿空着手，见宋秋进来，连忙跟着，准备给姑娘打下手。

先才姑娘叫他们和了许多面，她觉得肯定是姑娘又要教他们做新花样的，可得好好学才是。

宋秋却不是要做什么新甜品，而是打算做寿桃。

明儿就是她奶的生辰，她打算做寿桃给她奶一个惊喜。

她掀了纱布搭子看，用手指按上面团，面团顿时就凹了个坑，然后拿开手指，那小坑马上就弹回去了。

“嗯，可以了。”

说着，她上手，将发好的面团揉匀至面团内无气泡，然后分割成一个一个的小剂子，最后剩下的面团就留成一个大剂子。

剂子按成圆，放在左手的虎口处呈窝状，往里头包入红豆泥。

包好之后搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面刀背压出桃的纹路。

喜妹儿看着，上手来帮忙，阿灵也洗了手也凑热闹。

三个人动作快，不一会儿就把所有的剂子都做成了桃子的形状。

这会儿白嫩嫩的，两人还没看出来这是啥的，只是好奇，好好的馒头为啥要做成尖屁股。

这咋吃呢。

宋秋听着笑笑，也没有多解释，待会儿蒸出来就知道了。

做好的寿桃生坯用湿纱布盖上醒一刻钟。

等待的功夫，宋秋挖了山楂酱出来兑少许温水化开调成稀状。

寿桃得有颜色才好看，可这里没有食用色素，眼下她也没有鲜花什么的，而像做红蛋用的红纸水那可不能入口，所以宋秋想来想去，只有用这个山楂酱出点淡淡的颜色了。

等寿桃生坯醒好，宋秋就用笔刷子点了山楂酱水逐个刷在寿桃尖的那部分。

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