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第三百一十四章 直播（第3页）

【不是要先把茶叶在锅里炒一炒再煮吗？可以直接倒进去？】

【三十克就是徒手抓一把吗，学到了学到了！】

【叶子说是三十克就是三十克，不接受反驳！】

于烨撇了一眼屏幕，看到上面的评论，笑着说道：“不用炒也可以，有的人掌握不好火候，反而会把茶炒苦，至于为什么是一把抓，因为浓了可以加水嘛，淡了可就要开火再煮，所以不要在意这点细节。”

他这一番理论，让粉丝们集体高呼学到了。

煮了大概四五分钟，于烨关上了火，将茶汤用滤网滤出之后往里面加入了一盒牛奶，用筷子搅拌均匀。

“很多人煮奶茶，最后总是煮成了一锅奶茶糖水，一点都没有店里买的味道，知道这是为什么吗？”于烨对着屏幕前的观众问道。

【我就是那个煮成糖水的人，感觉奶和茶一点都没融合，还一大股子白糖味，一点都不好喝。】

【好家伙，叶子怎么知道我怎么煮奶茶？你是不是在偷看我？】

【那么，到底是为什么呢？】

“其实有一个很简单都方法能够让你们煮的茶达到奶茶店的效果，那就是不要加糖，而是往里面加炼乳，那些泰式奶茶就喜欢在里面加炼乳，效果拔群。”

于烨说着，就往奶茶汤里挤了半管炼乳进去。

【原来是炼乳啊，我就说我做的奶茶怎么一股子白糖味，一点都不香。】

【我点的那些半糖奶茶不会也是加了炼乳做的吧？不然怎么也那么甜？】

【好家伙，热量爆炸。】

看了一眼评论，于烨又说道：

“其实用糖也可以做好奶茶的，但是对于新手来说还是炼乳方便，而且既然是喝奶茶，就不要在意那一点热量了，反正都是要胖的。”

他的这一番话，让屏幕前的粉丝们累觉不爱。

【嘤嘤嘤，叶子你好坏哦，怎么可以这么说呢，我喝奶茶才不会胖！】

【少糖是奶茶女孩最后的坚持！】

【竟然教我们做这种会发胖的食物，叶子你太坏了！】

看到这些滚动的弹幕，于烨笑了笑。

他将炼乳和滚烫的奶茶搅拌均匀，把它们放置在了一边备用。

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