李长博默默地喝了一口清茶,望向了天空:果然跟着媳妇走,绝对不吃亏。我阿耶说的一点没错!
远在老家的李春山,正给自家媳妇夹菜呢,冷不丁打了个喷嚏,立刻被王宁嫌弃的捂住了碗筷:“你行不行?要不要去吃点药?”
她心疼的看着那一锅干锅排骨,纠结片刻,还是看了一眼丫鬟们:“郎君估计没胃口,撤了吧,重新给我们做点别的。”
丫鬟们喜出望外,巴不得自家郎君多打几个喷嚏。
张春盛揉了揉鼻子尖,讪讪的面对王宁的臭脸,心里纳闷:好端端的,怎么打喷嚏了呢?
第二日一大早,付拾一起了个大早,吃饭前,先跑过去拉着杜太夫人打了一遍五禽戏。
五禽戏这个东西,累是不累,但真的锻炼身体。
打上一遍,刚好微微发汗。
这个时候,缓一会儿,再去吃早饭,正好。
早上吃的是素面。
经过了昨天晚上的事情,今天大家一致表示只想来点清淡的。
所以就做了这么一碗素面。
那是真的素。
清水煮面,只有一点碧绿的头茬豌豆尖做点缀,每个碗里一个白生生的煮荷包蛋。
末了来点盐巴和葱花,一小块鸡油,就算是成了。
付拾一为了做菜鲜美,用鸡胸肉做了鸡肉粉充当鸡精,此时加上一点,鸡肉粉的鲜味,融合了鸡油的香味,登时这一碗素面,就成了鸡汤面。
不得不说,白面条和碧绿豌豆尖之间,有那么几颗金黄的油珠子,那还真是一种视觉享受。
这个时候,油真的是不必多,零星几点油光,就足以。
等面一入口,那就更是一种来自灵魂的享受。
面条带着淀粉特有的那种香味,咀嚼几下,就开始回甘。
那一点点若有若无的咸味,更将这个甜味衬托得明显。这就是面最本真的,最诱人的味道。
加上揉面揉得好,切得只有韭菜叶子那么宽,更是劲道爽滑,又不至于不容易带上调料。
那滋味,柔韧里带着汤的鲜美,盐的滋味,别提口感多丰富了。
而秋天头茬豌豆尖,也是最鲜嫩的。
青菜特有的清新味道,纤维丰富带来的脆嫩,更是让人欲罢不能。
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