“我已然请了画师和拓印坊的人将食楼的菜谱重新做了一遍,有字儿有画的,保管是教人看了菜谱,也想点个菜尝尝。”
祁北南好笑,他点了萧元宝的额头一下:“求对了师傅,与了你一条好路子。”
萧元宝点头赞成。
要不是鑫哥儿同他谈这些,只怕是他再混个是十年八年都不晓得还有这样的门道。
哪日出去吃宴席,人家宣扬到了他的耳根子上,他也还只当这人热心,有好东西与他同享。
打是这日后,食楼里索唤的生意一下子便起来了。
先是来了人要食谱,接着又来定食。
原先一日四五个外送的单子,自这二月起,一日少也有十余单,多时三四十个都是寻常。
铺子里头的伙计已然跑不过来,又招揽了些闲人帮着食楼跑腿。
那些闲人原先见着长春楼虽也受索唤,可生意却寥落,自个儿铺子里的伙计都能送过来,也便不愿意过来在这头等生意。
这朝见着长春楼里人进人出的,吃菜的客人不见几个,倒是索唤生意了得。
于是都爱团等在长春楼外头等生意,楼里待闲人也好,在院子置了一口大缸,煮了粗茶在那儿放着,专门供闲人吃,不收费用。
四月,萧元宝和白巧桂再去看账本的时候,都喜上了眉梢。
第112章
食肆的进账从正月里头的六十三贯, 二月里头上涨到九十八贯,三月提升至一百二十贯。
四月上,这才过去一半, 账上已经有八十贯钱了。
萧元宝简单打了打算盘, 除却开业头一个月亏损了十几贯,二三月上是有挣的,抹平亏损的钱,已然有五六十贯的进账。
若是生意能够稳固下去, 要不得一年半载的便能将投进去的钱都给挣回来。
瞧着长春楼如此态势,两人心头怎么能不高兴。
“只人不来食楼里头,便不好结下人脉, 来时利于你开医馆。”
生意是可见起来了, 不过堂食生意瞧着还是不如别的食肆, 独是索唤跑的热闹。
来铺子里头吃堂食的, 多还是寻常老百姓。
上了点年纪的妇人夫郎是常客, 他们不如在乎旁人说道甚么。
点了菜, 也都爱去二楼雅间上教女医看看脉。
生意并不寥落, 但也不算热闹。
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