大堂里头就两桌子人,问了雅间,只定了一间出去。
“经营生意是长久的事情,需得沉住气。”
萧元宝与白巧桂道:“这才开始,咱不能泄气。”
这几日过去了,很快就是过年。
吃团圆饭,应酬,家里头忙碌,一时间也便没空闲日日去食肆里头看。
待着初四的时候,萧元宝才与祁北南一同过去查看生意。
这一去,听得掌柜言,生意打第四日起就不温不火的。
萧元宝瞧看了账簿,日里进账不到两贯钱。
他眉头紧蹙,如此这般一个月下去,所挣还不够开销的。
这朝可真是有些急了。
回去他便钻进了书房里头,将账通算了一遍。
铺子月赁金便要十八贯钱,赁用的伙计灶人,一杆子人月钱得开支三十余贯钱出去,再采买食材,料子,柴火……月里的开销不得了。
按照这般进账,亏着经营,如何能长久下去。
萧元宝动了些想要调菜价的心思,只提笔将成本一算,又发觉调不动。
他有些上火,心里烦躁的很。
这生意起心做的时候,他还挺有信心,鼓动了桂姐儿来与他一道做。
可开了业才发觉与自己想的不是一回事。
虽说做生意,亏钱那是寻常事,并未一本万利的美事。
只他自己亏钱还好,若连累着桂姐儿亏钱,心里难免愧疚。
桂姐儿夫妇俩手头上的银钱本就不多宽裕,为着这生意,咬牙拿了家底儿出来。
要是家底子亏了,桂姐儿如何还做医馆。
祁北南端着一盏羮进书房时,就瞧着俯在桌案前的人低着个脑袋,两只手烦恼的揉着头发。
“头发可是得罪了你,这般将蹂躏。”
萧元宝闻声抬头,可怜的看着祁北南:“铺子里的生意,今日你也瞧见了,可怎么是好。”
祁北南过去挨着人坐下:“午间饭也没吃两口,来把这八宝羹给吃完,我再与你说谈。”
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