靠美食治愈病弱督主第16节第3页_靠美食治愈病弱督主_欠金三两

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浓稠味香的糖醋汁浇到酥脆的鲤鱼身上，顿时蹦出滋滋的美味声响。

“这小酥肉说简单也不简单，首先要够脆，其次煸辣椒的时候不能太过，调糖醋汁时要酸甜中带些鲜，辣味和酸甜不能互呛。”

她这几句话说得简单，但其中每一步都需要长时间的反复练习。

今日这三道菜，现在的他们一道都做不了，只能在心里好好体会。

“菜来了。”

唐户陆和姜宁抬着这几道菜上桌，这陌生的香味立刻就勾起了周围食客的好奇。

这两位老人看着这菜色不禁眼前一亮，闻着这菜的味道更是心中大喜。

不仅是菜，盛上来的这两碗豆腐脑看起来也嫩极了，用勺子一拍都会不停抖动。

“我先尝尝这牛百叶。”

虽说牛百叶是内脏，却颜色白净，那模样倒像是悉心做出的魔芋丝。

里面混了嫩红的红椒、淡黄的竹笋、和鲜绿的葱丝，身体色调明亮，再加上这淡淡的酸辣泡椒味，一下子便击中了他的心。

竹筷夹起几丝时放入口中，嚼得擦擦作响，味道脆嫩，吃起来酸辣中带着鲜味，口感十分爽脆。

牛百叶好吃，这炒过的竹笋也一点不软，同样脆口。

“美味，美味！”

那老婆婆只是抬头看了一眼，对他指了指自己面前这道鲤鱼，摇头道。

“这才叫糖醋味，应该让那些酒楼厨子来尝尝，不会一味地酸得人舌头疼，又不会过分甜腻，甚得我心。”

都说“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”，这道菜完全对得起这句话里的称赞。

“这牛百叶更好吃。”

“这鲤鱼更酸甜可口！”

两人一个说服不了一个，只好埋头吃起来。

再说那碗豆腐脑也不赖，不论是甜是辣，都能完美衬出豆腐脑的豆香味，口感也很是嫩滑，到舌尖就能碎开。

甜味辣味各有千秋，谁也不比谁差。

“我说这店果真是来对了，那老东西不愧是饕客，推荐的地方虽说小了些，但味道的确是一绝。”

煳辣糖醋小酥肉他们之前的确没吃过，没人想到这辣椒还能和糖醋汁一同炒制。

小酥肉酥脆有味，或许是她特地控制过，不会过辣，也不会过甜，微微咬下时表皮酥脆得碎开，崩出一丝煸出的辣椒香，入口时酥肉里的酸甜味道勾了出来，滋味丰富。

先前还为甜和辣争得不可开交的两人此时都放下了矛盾，专心吃着眼前美食。

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