不过正如孟长云所说,这道菜他已经做了几十年,各个工序和环节,油温、火候等等,全都了然于胸,别说失去味觉嗅觉,就算他把眼睛蒙着也能完美的做出来。
约莫一个小时,孟长云完美的做出芙蓉肉,他笑着擦了擦脸上的汗水,正想在凌云跟前卖弄一下,可还没开口,就听美女主持人接着又喊道。
“请挑战双方交换制作好的菜品,并在一小时内还原出来。”
听了这话,别说孟长云了,所有选手那都是愣愣的站在原地,如遭雷击啊。
此刻孟长云露出苦笑。
“呵呵,之前在比赛的时候给你们出过互换食材的考题,没想到今天来了个升级版的,我从评委变成考生了。”
他说完就准备去换菜,凌云却伸手拦住了他。
“接下来……还是我来做吧。”
两人四目相接,眼神中各种复杂之色一闪而逝。
孟长云知道,凌云并不完全信任他,虽然表面上是以客气恭敬为理由。
不过为了顾全大局,他还是点点头。
对凌云而言,先不说信任不信任,胖子孤注一掷,自己得拼尽全力,不管输赢,那都得自己上,命运得握在自己手里。
他端着餐盘走到了16号选手对面。
“华夏,孟长云,芙蓉肉,请指教。”
“越国,史锐,甘蔗虾,请指教。”
凌云一愣,他没想到对方这个越国人竟然普通话说的比自己还溜?
“呵呵,不要意外,我虽然代表的是越国,但也是华裔,当然,我不会和你客气的。”
史锐笑着和凌云握了握手,凌云也笑着朝他点点头。
“加油。”
两人互换菜品离开,可刚走,史锐这边就皱起眉头了。
“这是什么菜?我怎么从来没见过?”
等凌云拿回自己需要做的菜品,孟长云同样也楞了。
“这……这是甘蔗虾?”
说完他自己又摇了摇头。
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