而夜市街17号在和王志利合作后,不再卖工序复杂的捞汁小龙虾、各种糟卤了,而是增加了两台料理机、两台多层烤箱、一台冰淇淋机,用来制作西瓜汁、西瓜派、西瓜米露、西瓜果茶、西瓜味冰淇淋、西瓜味戚风蛋糕。
不大不小的门面经过简单装修,撤下了小龙虾相关的宣传海报和一些卤味熟食的玻璃橱柜,换上了西瓜为主角的可可爱爱的墙纸和配套的台面,一天之内让夜市街17号成了西瓜的天堂。
迷上捞汁小龙虾的顾客尽管几天前就得知老板要换产品卖了,还收到了几张新产品上市的优惠券,但谁都没放在心上。
直到这天晚上,夜市街17号一如既往准时开店门,呈现在大家眼前的哪里还是躺着一盒盒捞汁龙虾的玻璃柜台,赫然成了果茶甜品冰淇淋的世界有没有!
众人懵了:“……”
卧槽!老板来真的?
说换产品就换产品!
可这换得未免也太彻底了吧!
一天前还在卖小龙虾,一天后开始卖西瓜相关的产品了,老板你是对小龙虾有意见,还是对西瓜是真爱啊?
这些奔着小龙虾来的顾客,本不想给西瓜任何热度的,无奈老板给的太多——一张优惠券不仅能享受全场六折的力度,还能领一份免费的小甜品或饮料。
反正队伍都排着了,免费的不吃白不吃,于是,离开的顾客,人人手里都有一份西瓜制作的吃食。
但很多人没走几步又回来了:
“再来一杯西瓜冰爽茶!”
“冰淇淋两份!”
“西瓜派买五送一是吗?我买五个!”
“西瓜米露两份,要冰镇的!”
“……”
店员们忙得不可开交。
他们本来挺忐忑的,之前小龙虾和它的衍生产品卖得那么好,老板突然决定不卖小龙虾改卖西瓜衍生品了,太任性了有木有!
虽然说炎炎夏季,冰镇西瓜汁、冰爽西瓜茶还有绵绵西瓜冰、西瓜冰淇淋确实会吸引不少顾客,也愿意为之驻足消费,可这店本来是卖小龙虾的呀,每天那么多顾客,一半以上都是回头客,突然的转变,就不怕失去大量回头客吗?
小龙虾和西瓜,完全是两个风马牛不相及的产品,这样的转变,对门店来说,无异于从零开始。
他们在这里兼职了三个多月,而且还不是每天来,赚的钱却比以往派发半年传单还要多,自然是希望生意红红火火,老板能一直开下去、开下去,所以得知今天不卖小龙虾,改卖西瓜制作的甜品、饮料了,心里要说没有丝毫担心是骗人的。
没想到生意不但没冷清、客源不但没减少,反而还骤增。
大热天的,谁不想来一杯冰凉解暑的西瓜汁、绵绵冰?
一看夜市街17号改头换面卖起了西瓜冷饮,手里有券的顾客不用说,肯定买;没券的听说今天有满减活动,也都自发地排到了队伍后面。
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