青鸡身上滑溜,皮薄不好剥,宰杀也需要技巧,顾庭风打了一桶水蹲在沟渠上。
锋利的短刀剁掉四肢脚趾,刨开月土子,掏出内脏,清洗干净后顺手丢给小黑小黄吃。
然后薄薄的刀刃顺着青鸡下颚,快速划拉一刀,双手按住*稍用力,从头部到纤细四肢,一张完整的皮便撕了下来。
有些血腥,顾庭风抬眸,看着挨在他身边的夫郎,“你先回灶房把蒸笼放上去,我马上就好。”
宴清霜知晓他意思,摇摇头:“蒸笼已经支好了,我等你一起。”
家里本就是猎户行当,宰杀拔毛掏内脏,宴清霜早已经司空见惯。
顾庭风不在家时,杀鸡刮鱼宰兔子,他也做得很熟练。
但是剥青鸡他的确是头一次见,不过脸上倒是没什么害怕的,拿起葫芦瓢,舀了一瓢水将顾庭风手上的血水冲洗干净。
一共八只青鸡,哪怕是掏了内脏,看着还是很肥硕,顾庭风拿两个大碗放到蒸笼里。
中间架一双筷子,青鸡悬空放到上面,蒸熟后会自动掉入大碗里,裹上滴落的汤汁,味道更好。
“可以了,”顾庭风盖上蒸笼盖子,“出去和儿子玩会儿。”
福生自从阿爹回来,便一直眼巴巴地瞅着,拨浪鼓早就不玩了,此时见他过来,双手迫不及耐地伸着要他抱。
宴清霜在一旁眉眼带笑,“天热了,福生在家里不安分,就想到村口去玩,那里河风吹来凉快,等吃完饭,我们一起带他出去走走吧。”
“好,”顾庭风将儿子夹在臂弯里,一手拉着夫郎到院里,“青鸡蒸熟还要时间,这里凉快,先坐会。”
宴清霜“嗯”一声答应,和顾庭风坐在桃树下乘凉,桃花早就谢了,枝叶繁茂的树上结了许多脆桃。
第203章 吃桃
宴清霜仰起头,扒开桃树枝,伸手摘了两个离得最近的下来,用帕子仔细擦干净递给顾庭风,“尝尝,很甜。”
顾庭风接过咬了一口,福生眼睛直溜溜的看着他,嘴巴跟着吞咽了一下,小手下意识的去抢。
顾庭风动作迅速的偏头躲开。
宴清霜看愣了,回过神后哄他:“乖宝你还小,咬不动桃子,阿么待会给你蒸鸡蛋吃。”
福生哪听得懂这些,双手并用,还是迟迟够不着,急得都快站起来了,最后嘴巴动了一下,乌黑的眼睛里很快蓄了泪,啪嗒啪嗒的打在阿爹手臂上。
宴清霜忙起身,将手里的桃子舀水洗干净擦干,回来放到福生手里。
顾庭风挖来的这棵不是毛桃树,结出来的果子不止甜,还很大。
尤其福生人小,两只手捧着也抓不住,可他就是牢牢抱住不放,低下头,用仅有的两颗乳牙咬下一点皮肉来。
可能是看着大人吃,福生也欢喜,明明才一丁点皮肉,都被他吃得跟淋了香油的鸡蛋羹一样香,嘴巴鼓动两下就咽下去了。
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