第570章第1页_《国公府小厨房》作者：梨庐浅_林杏月林金兰

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苏祭酒没去小窗口那边，行了个礼，直接问冯大娘：“不知这?可是那国公府林小娘子开的小饭馆？”

这?事早就不是秘密，开张的当?天，许多人就都?知道了，还有人就是冲着这?个名头过来的。

冯大娘抬了头看过去，问他：“可是有事？”

苏祭酒就把来意说了一遍，冯大娘也不敢做主，就去把张婶娘和林杏月叫了过来：“这?就是我家月姐儿。”

林杏月给?祭酒他们做过吃食，只?是没有正式见过面，苏祭酒看到林杏月之后，先拱手谢过了她。

林杏月忙避开了，她知道这?祭酒可是厉害得很，就是官家见了他，也要礼遇几分的。

苏祭酒是个心思敏锐的人，他也怕林杏月他们多想，直截了当?地把来意说了出来：“不知小娘子可否有其他的法子，改善一下国子学食堂的吃食？”

林杏月听得忍俊不禁，想着素日里?赵郎君他们对那国子学的食堂颇有怨言，好奇地问：“既如此，为何不换了厨子？”

祭酒叹了一口气：“不是不想换，那厨子做的味道不好，咱们也有些?忍受不了，只?是这?些?厨娘身世坎坷，都?是烈属，先前?的祭酒是想帮扶她们，才一直让她在食堂里?做活。”

若是把她们这?样轻易辞退了，怕是养家糊口都?难。

“祭酒大义。”林杏月赞了一句，想了想就说，“不若这?样，等过段时间，我做些?下饭的酱菜，到时候祭酒可以拿去给?学子们下饭。”

只?是长此下去也不是办法，读书消耗许多体力，还是要吃些?好的，只?是她目前?小饭馆里?也还没有能独当?一面的人，若是有的话，或许可以去国子学那边帮忙一段时间。

苏祭酒听见这?般说，已?是很高兴，连连应下。

就在林杏月以为他要走?的时候，苏祭酒却有些?不好意思地出声问：“刚才我来的时候，见好些?个人从铺子里?出来，都?在说那什么牛油底的米粉，可是还有？”

他有些?不好意思，可实在想尝尝味道。

走?了一路，他也累得很了。

冯大娘一直在旁边听着，插不上话，这?时候赶紧说：“有呢，有呢，你且等等。”

林杏月把苏祭酒引到位置上坐下，想着虽然三鲜米粉还没有推出来，倒是也可以让祭酒先尝尝味道。

这?三鲜米粉里?用的汤很是鲜香，里?面还有鱼丸和虾丸，这?些?要做出来也费了不少?功夫，林杏月瞧着闫大娘的力气大，就把这?做丸子的法子交给?了她。

闫大娘欣喜若狂，这?可是要教她真手艺呢，在别的小饭馆里?，不学个十年八年的，哪里?会让人知道这?些?？

殊不知林杏月只?是想偷个懒。

这?鱼丸虾丸都?是要用到新鲜的鱼虾，回来把鳞、鳃、内脏去除掉之后，取净肉切成小块，再用石臼锤打成糜。

这?一步是最费劲的，闫大娘今天一天什么都?没做，几乎一直在锤打。

锤打到有些?黏性?之后，再放入盐、酒、姜末和葛根粉这?些?，搅拌上劲，再挤到温水中定型。

虾丸的做法也差不多是这?样。

这?样做出来的鱼丸虾丸，几乎没有颗粒感，入口嫩滑，像是吃豆腐一样，却有不失韧性?。

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