他真的很难放心下来这光都快闪到他眼睛了!
但见季云以身作则自己先吃了一口,严魏深吸一口气,还是夹起了一点送进了自己的嘴里。
鲜嫩脆爽,这是严魏最大的感受,因为刚出蒸笼就淋上了热油,地米菜的口感被保持得很好,拌菜用的酱料完全挂在了地米菜上,香气浓郁,又不会显得味道过重。
而且一般的野菜往往都会有些涩口,但这道菜却完全没有这样的感觉。
“是发光菌子粉的作用,它可以中和地米菜里的涩味。”
当然,发光菌子粉并不是对所有菜都能产生这样的作用,比如之前几道菜,如果把发光菌子粉加进去,口感就会变得非常灾难。
史莱姆自己吃的怎么样都无所谓,但既然摆上了餐厅,季云肯定还是要考虑口感问题的。
严魏却仿佛一下子明白了什么:“原来是这样。”
难怪会发光,原来是必须要加的调味料啊。
季云没吭声,任由严魏自己脑补。
虽然发光菌子粉可以中和涩味,但说实话对史莱姆来说这完全就是个副作用,他们主要还是想要发光。
这样也挺好的,就让严魏这么误会下去吧。
几道菜下去,严魏完全没有饱腹的感觉,甚至因为食欲大开,他感觉自己现在越来越饿。
虽然他能理解季云说的总共二十四道菜因此每道菜分量不能多,但理解和想吃显然是两码事。
他看向剩下的两道菜,清明和谷雨。
谷雨那道菜是香椿炒鸡蛋,做法虽简单,但鸡蛋和香椿的搭配极为出色,食材的鲜味被完全提取出来,吃完后,口中都还留存着淡淡的清香。
至于“清明”,与其说是菜,严魏第一反应还以为他们是把几块玉拿了上来。
精致的餐盘中,几块外表光滑浸着青绿色的“圆石头”摆在中央,几块“石头”的样子并不完全一样,虽然“石头”上都刻着花纹,但细看就会发现样式不同。
“主要是甜口和咸口的区别,这样花纹的是甜口,另外一种就是咸口,”季云解释道,“青团既可以做甜的也可以做咸的,你们可以选择自己喜欢的味道,要是两种都能接受,那就可以都试试。”
严魏倒是无所谓是甜还是咸,只稍微犹豫了一下就随便拿了一个离自己最近的。
将筷子夹上去,触感出乎意料的绵软,就好像冷玉融化了一样。
青团外皮是蒸熟的糯米粉,不知道是加了什么才调出这样好看的颜色,而且带着一点特殊的糯米和青草混合的香气,虽然本身没有什么味道,但口感非常轻盈,就像云朵在牙齿尖跳舞一样。
严魏试探地咬下一口,是松软清甜的豆沙。
豆沙的口感非常细腻,没有什么过重的颗粒感,最难得的是甜度恰到好处,几口下去一点也不会腻。
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