“另外三道,算是第二天的菜:糖醋里脊、青椒豆干,白菜油渣。这个咱们也没少做,平时工地上的工人都可喜欢了。”
“别看这几个菜家常,但配在一起不但颜色好看,味道也不错。有家常的,也有稍微显点功夫的,咱们还能顺便给厂里的领导们展示一下性价比。”
周云强搓着粗糙的大手,憨厚地点头:“妈,你说咋弄就咋弄!这些菜你做的都好吃,不比国营饭店卖的差。”
许素馨噗嗤一声笑了出来,老三现在是真的会说好听话了,她知道自己这几个菜都做的还不错,但是比起国营饭店的手艺,还是有点差距。
李建设家里以前可是御厨,哪是她一个半路出家的人能比得了的。
许志萍眼睛亮晶晶的:“小姑,糖醋里脊我来做,青椒豆干我切丝,保证又细又均匀。”
蕙兰也用力点头:“我给许姨烧火,保证拿下这一次招标!”
蕙兰眼神坚定,经过上次周长林和廖英上门闹事的事儿之后,她身上怯懦少了,多了股韧劲儿。
目标明确,分工清晰,众人拾柴火焰高。
接下来的几天,小院仿佛变成了备战的后方厨房。
每天出完摊,一回家她们几个就钻进了厨房里头一遍遍地试菜,力求做出最好吃的家常菜。
小鸡炖蘑菇怎么做的更加鲜香,红烧豆腐怎么入味,糖醋汁的酸甜比例……每一个细节都做的精益求精。
试完菜之后,三人还得马不停蹄的赶去夜校上课。
赵墨川知道了这件事之后,不知道从哪儿弄了辆吉普,主动承担起了接送三人的任务。
第两百二十三章招标会
许素馨对此没什么意见,要是每天赵墨川来的时候,许志萍和蕙兰笑得没那么意味深长就更好了。
除了改进菜的口味,许素馨还在反复核算成本。每样菜用多少肉,多少油,多少调料,精确到两,确保成本不会出现太大的误差。
玻璃厂建食堂是为了惠及工人,但厂领导肯定更希望能够花小钱办大事。
好在她和郝瘸子还有卖肉的季芸关系都不错,能够以最优惠的价格买到食材。
不过许素馨也不打算为了增加自己的竞争力,就去恶意降低自己的成本。
她做生意干干净净,比起为了降低成本拿下招标,她宁愿想办法去找别的路子。
玻璃厂的食堂承包不下来,她还可以去医院门口摆摊呢。
日子在忙碌和演练中过得飞快,很快就到了招标那天。
天刚亮没多久,初春的寒气直往骨头缝里钻。许素馨已经蹬着那辆装满了食材的三轮车,朝着玻璃厂的方向赶过去了。
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